BERDADER Queso azul, cuña 80 g.

La cuña de 80 gramos de queso azul Berdader es un formato pensado para quien quiere probar o consumir queso azul sin comprometerse con una pieza grande. En una familia donde lo más habitual son los formatos de 100 gramos, seguidos de los de 150 y 180 gramos, esta referencia se sitúa por debajo de la medida y encaja bien en neveras pequeñas, en una cena para dos o en una tabla de quesos variada donde el azul es solo un acompañante.

El queso azul es una especialidad de sabor intenso y textura cremosa que se usa tanto para untar en pan como para deshacer en salsas, aliños o ensaladas. Entre las 15 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo más repetido en los ingredientes son la sal, los fermentos lácticos, el cuajo y la leche pasteurizada de vaca. En esas mismas referencias, la mediana de calorías ronda las 365 kcal por 100 gramos, con la mitad central entre 341 y 366; las grasas se mueven en torno a 31,1 gramos por 100 gramos y las proteínas alrededor de 19. Son valores orientativos de la familia, no de esta cuña concreta.

El precio de esta referencia ha tenido movimiento desde que lo seguimos: entre junio y septiembre de 2026 cambió de precio en cuatro ocasiones, lo que refleja un comportamiento algo inestable dentro de la categoría.