APIS Paté de hígado de cerdo de sabor intenso pack de 3 latas de 80 gr

Conviene mirar la etiqueta de un paté de hígado de cerdo antes de decidir: en esta familia de producto la sal aparece en el 100 % de las etiquetas que se publican y el agua y el azúcar en el 94 %, así que no es raro encontrarlos entre los primeros puestos del listado. Este pack de APIS llega en tres latas de 80 g, un formato individual que se aleja del más repetido en su tipo, donde lo común son los packs de 3 unidades, los envases de 200 g y los de 2 unidades.

Entre las 34 referencias de este tipo que seguimos, 16 publican etiqueta. En ellas, la mediana de calorías ronda las 269 kcal por 100 g, con la mitad central entre 269 y 296; las grasas se sitúan en torno a 24 g por 100 g y las saturadas en 8,2 g. Los hidratos son bajos, con una mediana de 1,4 g, y los azúcares quedan entre 0,4 y 0,9 g. La proteína se mueve alrededor de 11 g y la sal entre 1,5 y 1,9 g por 100 g. Son valores orientativos de la familia, no de esta lata concreta.

El formato de 80 g por unidad facilita el consumo individual y evita tener que abrir un envase grande, algo útil si se busca una ración pequeña. En el conjunto de la familia, los ingredientes más repetidos son sal, agua, azúcar, proteína de cerdo, especias, harina de arroz, tocino e hígado, con variaciones según la referencia.