ALCAMPO ECOLÓGICO Crema de cacao y avellanas ecológica, sin aceite de palma 400 g.

En las cremas de cacao y avellanas conviene fijarse en el orden de los ingredientes y en el aporte de azúcares, porque suelen ser el primer o segundo componente. Esta referencia de la marca Alcampo, en su versión ecológica y sin aceite de palma, se presenta en un bote de 400 g, un tamaño poco habitual dentro de su categoría: entre las 36 referencias que seguimos, los formatos más comunes son de 750 g (5 referencias), 180 g (4) y 200 g (4).

De las 20 etiquetas de esta familia que publican datos en RadarSuper, casi todas llevan leche desnatada en polvo (95 %), avellanas (85 %) y azúcar (85 %); la mitad incluye manteca de cacao y cacao desgrasado en polvo. En cuanto a valores nutricionales, las referencias analizadas se mueven en una horquilla estrecha: las calorías rondan las 543,5 kcal por 100 g (mitad central entre 539 y 545), los hidratos se sitúan en torno a 57,5 g y los azúcares en 56 g por 100 g. Las grasas totales rondan los 31 g, aunque las saturadas varían más, entre 5,4 y 10,6 g según la referencia.

Si comparas este bote con otros de su tipo, recuerda que el contenido en avellanas y la calidad del cacao no siempre se reflejan en el frontal: la letra pequeña manda.