Salsa Cocktail Ybarra 225ml

La salsa cocktail Ybarra se presenta en un formato de 225 ml, pensado para acompañar mariscos, gambas o langostinos, y también para dar un toque especial a ensaladillas o como dip para verduras y aperitivos. Su receta combina aceite de girasol, puré de tomate, azúcar, yema de huevo pasteurizada, vinagre de vino y zumo de limón concentrado, lo que le aporta un sabor agridulce característico. Incluye almidón modificado de maíz y una mezcla de estabilizantes como goma garrofin, goma guar, goma xantana y pectinas para lograr una textura cremosa y estable. Contiene conservador (sorbato potásico) y antioxidante (EDTA de calcio y disodio) para preservar su calidad. Es importante tener en cuenta que lleva yema de huevo, por lo que no es apta para personas con alergia al huevo. Se recomienda conservar el envase en un lugar fresco y seco, y una vez abierto, mantenerlo refrigerado para mantener sus propiedades organolépticas. Su versatilidad la convierte en un básico en la cocina española para salsas frías y aderezos.