Pasta fresca tortellini Alipende 250g relleno de queso

Al elegir una pasta fresca rellena, conviene fijarse en dos cosas: el tipo de relleno y la cantidad de sal, que suele ser uno de los ingredientes más presentes en este tipo de productos. En RadarSuper, de las 26 referencias de pasta fresca que seguimos, 14 publican su etiqueta, y en ellas la sal aparece en un 86 % de los casos, seguida del agua (64 %) y del pan rallado (43 %). Los formatos más habituales son los de 250 g, como este tortellini de Alipende, que es el tamaño que eligen 15 de las referencias de la familia.

En cuanto a los valores nutricionales de estas pastas frescas, las que tienen etiqueta presentan un aporte energético que va de 236 a 287 kcal por 100 g, con una mediana de 273 kcal. Las grasas se mueven entre 5,2 y 11 g por 100 g, y los hidratos de carbono entre 32 y 38 g. La sal, por su parte, se sitúa en un rango de 0,9 a 1,5 g por 100 g. Estos datos sirven de referencia para comparar con lo que indique el envase de este tortellini concreto, que no hemos podido analizar.

Si hablamos de su precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, algo que no es raro en la categoría de frescos.