Bizcocho 600g manzana

El bizcocho de manzana es una de las variantes más reconocibles dentro de la bollería de horno, junto a los de yogur, cacao o chocolate. Lo que cambia entre unas y otras es, sobre todo, el sabor que se incorpora a la masa base y el formato en que se presenta. Esta referencia concreta llega en un formato de 600 g, por encima de los tamaños más frecuentes de su familia, que en RadarSuper se mueven sobre todo en 400 g, 300 g y 350 g. Ese mayor tamaño lo orienta a desayunos y meriendas para compartir en casa, más que a un consumo individual.

Entre las 23 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar harina de trigo y azúcar como base, presentes en la mayoría de las etiquetas, y con menor frecuencia sal, huevo, gasificantes, humectantes, huevo líquido pasteurizado y fructosa. En cuanto a los valores medidos, la mitad central de las que declaran datos se sitúa entre 378 y 451 kcal por 100 g, con una mediana de 420 kcal; los azúcares van de 23 a 35 g por 100 g, y la sal, entre 0,3 y 1,1 g por 100 g. Son cifras de la familia, no de este bizcocho en concreto.

El precio de esta referencia no tiene comportamiento registrado, así que no hay nada que contar sobre su evolución.