Berlina 12u natural

La berlina natural de EUROPASTRY llega en un formato de 12 unidades, pensado para conservar en congelador y hornear o atemperar solo las piezas que se vayan a consumir. Se trata de una bollería de horno de corte clásico, sin relleno ni cobertura, que se suele tomar sola o acompañada de un café, y que resulta práctica cuando hay que servir a varios comensales a la vez. Frente a los formatos más habituales de su familia, donde lo común son las cajas de 100 g, las piezas sueltas de 1 unidad o los packs de 6, esta referencia apuesta por un tamaño de 12 unidades poco frecuente entre las que se siguen en RadarSuper.

Entre las 8 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar agua, azúcar, levadura, sal y harina de trigo, además de emulgentes, grasa vegetal y jarabe de glucosa en parte de ellas. En cuanto a los valores medidos, la mitad central de las que declaran datos se mueve entre 285 y 449 kcal por 100 g, con una mediana de 410 kcal; las grasas se sitúan entre 22 y 31 g por 100 g, las saturadas entre 11 y 20 g y los hidratos entre 40 y 45 g por 100 g. Son cifras de la familia, no de esta caja concreta.