Atún claro en aceite de oliva Calvo P4

Conserva de atún claro en aceite de oliva de la marca Calvo, presentada en el formato P4. Se trata de una lata de tamaño grande, pensada para despensa y para elaboraciones en las que se necesita una cantidad generosa de una sola vez, como ensaladas de pasta, empanadillas o bocadillos. Frente a los formatos más repetidos entre las referencias de su tipo, que suelen ser de 3 unidades, 156 g o 195 g, esta referencia apuesta por un envase único y amplio, más orientado a cocinar que al consumo individual.

Entre las 78 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar atún claro, sal y aceite de oliva entre los ingredientes. Los valores medidos en esas etiquetas se mueven en una horquilla amplia: la mediana de calorías ronda las 286 kcal por 100 g, con la mitad central entre 198 y 357; las grasas se sitúan en torno a 25 g por 100 g, y las proteínas, alrededor de 21 g. Los hidratos y azúcares declarados son prácticamente cero en la mayoría, y la sal ronda 1,2 g por 100 g.

El precio de esta referencia se ha seguido durante varios meses y ha registrado varios cambios, con subidas y bajadas alternas a lo largo del periodo. Es un comportamiento habitual en las conservas de pescado, condicionado por las campañas de captura y el coste del aceite.