Queijo Mini

O Queijo Mini Babybel é uma referência inconfundível no segmento dos queijos de porção individual, disponível na Pingo Doce em embalagem de 240 g. Cada mini-queijo vem revestido pela característica cápsula de cera vermelha, que funciona como proteção natural e dispensa qualquer acondicionamento extra para o transporte. O produto tem origem em França, onde a marca desenvolve a sua receita há décadas.

A composição é deliberadamente curta: leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácteos e coagulante — sem aditivos nem conservantes. O perfil nutricional enquadra-se no de um queijo de pasta semidura: 295 kcal por 100 g, com 22 g de proteína e apenas 0,5 g de hidratos de carbono, o que reflete a ausência quase total de açúcares. Os lípidos somam 23 g por 100 g, dos quais 15,5 g são saturados, e o teor de sal situa-se nos 1,7 g — valores comuns neste tipo de queijo curado.

O formato de mini-porções torna este queijo muito versátil no quotidiano português: adapta-se bem a uma lancheira escolar, a um intervalo no trabalho ou a um piquenique. Combina com fruta fresca, bolachas de água e sal ou pão, e funciona também em tábuas de queijo informais quando se quer variedade sem ter de cortar peças maiores. Por cada porção ser individualizável, é mais fácil controlar a quantidade consumida.

Deve ser mantido no frigorífico após a compra. Contém leite, sendo por isso inadequado para quem tem alergia às proteínas do leite ou intolerância declarada. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que identifique sem esforço a melhor altura para abastecer.