Queijo Edam Fatiado

O Queijo Edam Fatiado da Pingo Doce é um queijo holandês tradicional, de pasta semi-dura e sabor ligeiramente adocicado. Apresenta-se em fatias práticas de 200 g, ideais para servir à mesa, integrar em sanduíches ou adicionar a receitas que peçam queijo com corpo e cremosidade. A embalagem facilita o consumo sem desperdiços.

Produzido a partir de leite de vaca pasteurizado, este queijo é elaborado com fermentos lácticos e coalho, obtendo uma textura macia e amanteigada característica do Edam. Com 26 g de proteína por 100 g e 321 kcal, oferece uma boa densidade nutricional, mantendo um teor moderado de lípidos saturados (15 g por 100 g). O perfil salino de 1,3 g por 100 g confere-lhe o equilíbrio típico deste tipo de queijo.

Na cozinha portuguesa, o Edam adapta-se bem a várias ocasiões: funciona sozinho em tábuas de queijos, combina com pão integral ao pequeno-almoço ou lanche, e integra pratos como omeletas, saladas quentes ou acompanhamentos de refeições. A sua textura firme mas não quebradiça torna-o versátil para fatiar ou cortar em cubos conforme necessário.

Deve conservar-se entre 2ºC e 6ºC, em refrigerador, dentro de embalagem bem fechada. Contém leite, pelo que é inadequado para quem apresente alergia a lacticínios. No RadarSuper acompanhamos diariamente a evolução do preço deste queijo na Pingo Doce para o ajudar a decidir o melhor momento de compra.