Lombos de Bacalhau da Islândia Congelados

Os Lombos de Bacalhau da Islândia Congelados da Pingo Doce apresentam-se em embalagem de 0,66 kg, prontos a cozinhar. Trata-se de bacalhau selvagem capturado no Atlântico Nordeste, junto aos Bancos da Islândia, utilizando métodos como anzóis, redes de emalhar e redes de arrastar. A preparação é simples: apenas bacalhau, sal e água, sem aditivos desnecessários.

Este é um produto de elevado teor proteico, com 16,7 g de proteína por 100 g, enquanto apresenta apenas 0,7 g de lípidos, o que o torna uma opção magra e nutritiva. O perfil calórico é moderado, com 73 kcal por 100 g, ideal para refeições equilibradas. O teor de sal é de 1,6 g por 100 g, resultado do processo de salga tradicional necessário para a conservação do bacalhau.

Na cozinha portuguesa, o bacalhau é versátil e combina com múltiplas preparações: assado no forno com batata-doce e brócolis, cozido e desfiado para receitas de bacalhoada, ou até grelhado com um simples azeite e limão. Recomenda-se descongelação em frigorífico antes de preparar, seguindo os tempos e métodos de culinária preferidos.

Contém peixe. Conservar sempre no congelador a -18°C até à data indicada na embalagem. No RadarSuper acompanhamos o preço deste bacalhau na Pingo Doce para que encontre as melhores oportunidades de compra.