Fiambre da Perna Extra Fatias Finas

O Fiambre da Perna Extra Fatias Finas da Pingo Doce é um produto de origem portuguesa, feito a partir de perna de suíno em proporção elevada (77%). Apresenta-se em embalagem de 150 g com fatias finas, pronto para consumir, e propõe-se como solução conveniente para pequeno-almoços, lanches ou complemento de refeições ligeiras.

A composição privilegia a carne como ingrediente principal, complementada com água, dextrose e sal para preservar o sabor e a textura. Inclui reguladores de acidez, emulsionantes e gelificantes que garantem a consistência e a conservação do produto, bem como conservantes e antioxidantes de uso autorizado. Com 91 kcal e 17 g de proteína por 100 g, é uma opção proteica relativamente contida em calorias, embora apresente um teor de sal de 2 g por 100 g. O perfil lipídico é baixo, com apenas 2 g de gordura total e 0,7 g de gordura saturada por 100 g.

Este fiambre adequa-se bem a pequeno-almoços tradicionais, em sanduíches, com queijo ou em saladas. As fatias finas facilitam o consumo direto da embalagem ou aplicação em pratos. Recomenda-se conservar no frigorífico entre 0 ºC e 5 ºC, respeitando os prazos de validade indicados na embalagem para melhor qualidade e segurança alimentar.

No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste fiambre na Pingo Doce em Portugal, para que identifique os melhores momentos para compra.