Tarte três chocolates Hacendado congelada

Tarte congelada da marca própria Hacendado, apresentada num formato de 0,88 kg. Trata-se de uma sobremesa estruturada em três camadas distintas de chocolate. A camada base é chocolate negro (28%), seguida de chocolate com leite (28%) e chocolate branco (27%). Estas três camadas repousam sobre uma base de biscoita calada (10%), complementada por uma fina decoração de chocolate (0,2%).

A formulação integra ingredientes como nata, leite desnatado, manteiga de cacau e glucose. Diversos emulsionantes, como lecitina de soja, e estabilizantes garantem a textura firme e a preservação do produto. As três camadas de chocolate contêm gelatina em pó de origem bovina, proteínas de leite e conservadores (sorbato potássico). A base de biscoita inclui farinha de arroz, ovos líquidos pasteurizados e margarina com óleos vegetais refinados. Completam a formulação amido de milho e tapioca, além de óleo de girassol refinado.

O valor nutricional por 100 g é de 325 kcal, 3,9 g de proteínas, 19 g de lípidos, 34 g de hidratos de carbono, 26 g de açúcares e 0,1875 g de sal. A elevada concentração de açúcares reflete o carácter indulgente desta sobremesa.

Relativamente aos alergénios, o produto contém soja e seus derivados, leite e seus derivados (incluindo lactose) e ovos. Pode conter traços de frutos de cáscara, dióxido de azufre e sulfitos.

Recomenda-se manter o produto no congelador e descongelá-lo em frigorífico conforme as instruções da embalagem. O produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo a disponibilidade variável consoante o estabelecimento.