Tarte da avó Hacendado congelada

Tarte da avó Hacendado é uma sobremesa congelada em embalagem de 1,2 kg. Combina várias camadas de ingredientes cuidadosamente selecionados: nata e leite pasteurizados, bolachas tradicionais, chocolate negro, praliné de avelãs e elementos de confeitaria.

A base assenta em nata pasteurizada (22% do produto) e bolachas com farinha de trigo, açúcar, óleos vegetais refinados de girassol alto oleico e gasificantes. Complementa-se com leite pasteurizado e uma preparação láctea complexa que inclui mazada, gordura vegetal de palmiste e palma, nata, açúcar, glucose e humectantes. O chocolate negro (7,7% do produto) integra massa de cacau, açúcar, lecitina de soja e aroma natural de baunilha. O praliné de avelãs oferece frutos de cáscara com avelãs, açúcar e estabilizantes.

A formulação recorre a diversos aditivos alimentares convencionais em sobremesas congeladas: gelificantes (E-440ii, E-401, E-407, E-415), emulgentes (E-472b, E-435, E-475), estabilizantes (E-331, E-410, E-407), acidulantes e conservantes. Completa-se com margarina de óleos vegetais (palma, coco, girassol), amido modificado, gelatina, glucose desidratada, cacau desgordurante em pó e aromas.

O produto contém múltiplos alergénios declarados: trigo e cereais com gluten, leite e derivados (incluindo lactose), frutos de cáscara, soja e seus derivados, dióxido de enxofre e sulfitos. Pode conter vestígios de ovo, outros frutos de cáscara, sésamo e mostarda. Por estas razões, a verificação cuidadosa do rótulo original é essencial, particularmente para consumidores com alergias ou intolerâncias alimentares. Recomenda-se consultar as informações nutricionais, instruções de preparação e prazo de consumo no rótulo.

A Tarte da avó Hacendado encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo que a disponibilidade pode variar consoante a loja e a região de cobertura.