Tarte Red Velvet Hacendado Congelada

A Tarte Red Velvet Hacendado Congelada é uma sobremesa de apresentação elegante e sabor distintivo, pronta para servir. Com formato de 0,7 kg, oferece uma solução sofisticada quando se procura uma sobremesa sem trabalho adicional de confeção em casa.

A estrutura do produto divide-se em duas camadas principais com funções específicas bem definidas. O bizcocho representa 53% da tarte e é preparado com açúcar, ovos pasteurizados, óleo de girassol e farinha de trigo. A cobertura de creme de queijo constitui 38% do peso total e é feita com queijo batido, leite, nata e diversos emulgentes que garantem a consistência apropriada. Uma fina decoração de 1% completa a apresentação visual final do produto.

Relativamente aos ingredientes notáveis, encontram-se humectantes como glicerina e sorbitol que mantêm a humidade do bizcocho adequadamente. Agentes gasificantes (E-500ii e E-450i) asseguram a textura leve e aerada da base. O corante E-129 presente é identificado pela legislação como potencialmente afetador da atividade infantil. O produto contém também cacau em pó, emulgentes, espessantes como goma xantana e conservantes variados. Utiliza-se óleo de girassol refinado e gordura de palma totalmente hidrogenada.

Informação nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 399 kcal
• Proteínas: 5,3 g
• Lípidos: 24,0 g
• Hidratos de carbono: 40,0 g
• Açúcares: 26,0 g
• Sal: 0,6 g

Alergénios: O produto contém glúten (cereais), ovos, leite (incluindo lactosa) e soja. Pode conter traços de mostarda, frutos secos, dióxido de enxofre e sulfitos.

Conserve-se congelada durante o armazenamento e consuma-se após descongelação completa. O produto está disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo a disponibilidade suscetível de variação consoante a localização da loja.