Tarte Cookies & Cream Hacendado congelada

Tarte Cookies & Cream Hacendado é uma sobremesa congelada de 0,83 kg, estruturada em três componentes que se complementam harmoniosamente.

A base é um preparado lácteo para bater (58%), à base de nata fresca, leite, açúcar e gorduras vegetais, enriquecido com soro de leite em pó, maltodextrina e gelatina. Diversos estabilizadores (goma xantana, amido modificado) e emulsionantes (lecitina de soja, E-435, E-471) asseguram uma textura cremosa e homogénea, complementados com aromas e sal.

A estrutura é um bolo Sacher embebido (24%), elaborado com farinha de trigo, ovos, óleo de girassol refinado e cacau, com agentes de fermentação (carbonatos de amónia, potássio e sódio) que garantem uma textura macia. Inclui ainda amido modificado de batata, amido de trigo, xarope de glucose, proteína de leite e albumina de ovo, conservado com ácido sórbico e regulador de acidez (ácido cítrico).

A cobertura (5%) combina açúcar, óleo de girassol refinado, cacau desengordurado em pó e gorduras de palmiste e palma, com lecitina de soja. Completam-se com bolachas cortadas (4%) e mini-bolachas decorativas (2%), feitas com farinha de trigo, açúcar, óleo de colza, cacau desengordurado e xarope de glucose e frutose, com agentes de fermentação e regulador de acidez.

Do ponto de vista nutricional, por cada 100 g fornece 326 kcal, 3,5 g de proteína, 17,0 g de lípidos, 39,0 g de hidratos de carbono e 28,0 g de açúcares.

O produto contém os seguintes alergénios: trigo, soja, leite, ovos, frutos de casca, sulfitos e mostarda. Pode conter vestígios de outros frutos de casca. Recomenda-se verificar o rótulo para informações completas.

A Tarte Cookies & Cream Hacendado está disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo que a disponibilidade pode variar de loja para loja.