Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur sabor fresa Hacendado 0% m.g 0% sin azúcares añadidos
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada desnatada (Origen: España), proteinas de la leche, leche desnatada en polvo, aroma, colorante (carmines), edulcorantes (acesulfamo potásico y sucralosa) y fermentos lácticos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 35 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,4 g |
| de los cuales azúcares | 4,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur sabor fresa Hacendado 0% m.g. es un producto de la línea blanca de Mercadona pensado para quienes buscan un postre bajo en calorías sin grasa láctea. Presenta un formato de 500 gramos, elaborado a partir de leche pasteurizada desnatada de origen español, enriquecido con proteínas de la leche en polvo y fermentado con cultivos lácticos tradicionales.
Sin azúcares añadidos, mantiene su sabor gracias a una combinación de edulcorantes (acesulfamo potásico y sucralosa) y aroma natural de fresa. El colorante de carmines le da la tonalidad rosada característica. A diferencia de los yogures azucarados, no incorpora jarabes ni concentrados de fruta, solo flavorización y color.
Por cada 100 gramos aporta 35 calorías, 4,3 gramos de proteína y apenas 0,1 gramos de grasa, con un contenido de sodio contenido (130 mg). Es habitual en desayunos o meriendas, tanto consumido solo como base para batidos, acompañamientos de granola o frutas frescas. El envase rinde cinco raciones aproximadas.
Como todo yogur fresco, requiere refrigeración constante entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, mantenlo tapado y consume en los 3-4 días siguientes. La fecha de caducidad marca el límite máximo de seguridad microbiológica.
Edulcorantes versus azúcar natural
El acesulfamo potásico y la sucralosa son edulcorantes sintéticos de alta intensidad, es decir, endulzan mucho con mínima cantidad calórica. No aportan energía ni elevan la glucemia, característica buscada en dietas controladas. El sabor puede percibirse ligeramente diferente al azúcar por estar calibrado a esos componentes específicos.
Aporte proteico y saciedad
Con 4,3 gramos de proteína por 100 g, este yogur aporta más proteína que un yogur estándar azucarado gracias al enriquecimiento con proteínas de la leche en polvo. Esto lo hace más interesante en meriendas, porque la proteína favorece sensación de saciedad por más tiempo que los carbohidratos simples.
Conservación y vida útil
Debe permanecer entre 1 °C y 4 °C desde la compra hasta el consumo. No es apto para congelar en condiciones de calidad; aunque técnicamente sobreviviría, la textura se separaría al descongelar. La fecha de caducidad es la garantía de seguridad microbiana; después, el yogur puede desarrollar sabores desagradables aunque no esté dañado visualmente.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcares añadidos?
No. El producto es endulzado exclusivamente con acesulfamo potásico y sucralosa, sin jarabes ni azúcares. El contenido de azúcares por 100 g (4,4 g) proviene únicamente de la lactosa natural de la leche.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
35 calorías por cada 100 gramos. El envase completo de 500 g aporta aproximadamente 175 kcal. Su bajo contenido calórico se debe a la ausencia de grasa láctea y azúcares añadidos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consumir preferiblemente en 3-4 días después de abierto, manteniendo el envase refrigerado entre 1 °C y 4 °C con la tapadera puesta. La separación de suero (líquido traslúcido) es normal y no indica deterioro.
¿Es apto para dietas sin lactosa?
No. Aunque es desnatado, contiene leche y lactosa natural. Si tienes intolerancia a la lactosa, este yogur no es adecuado. Mercadona comercializa opciones de leche sin lactosa.
¿Qué es el colorante de carmines?
Es un colorante natural de origen animal (se extrae de insectos Dactylopius coccus). Le da el color rosado al yogur. Es apto para vegetarianos que consumen lácteos, pero no para veganos.
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