Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur natural Hacendado 0% m.g 0% sin azúcares
Formato: 0,75 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada desnatada (Origen: España), proteinas de la leche, leche en polvo desnatada, fermentos lácteos. *Contiene azúcares naturalmente presentes.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 36 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | 4,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur natural Hacendado 0% m.g. sin azúcares es un producto desnatado elaborado con leche fresca pasteurizada de origen español. Se presenta en formato de 750 gramos, pensado para consumo de varios días en familia o para quienes prefieren la compra a granel frente a los vasos individuales.
La composición es sencilla: leche desnatada, proteínas de la leche concentrada, leche en polvo desnatada y fermentos lácteos vivos. No contiene azúcares añadidos, aunque sí presenta 4,5 gramos de azúcares naturales por 100 gramos, los propios de la lactosa láctica. Este aporte es menor que el de yogures azucarados convencionales, donde los azúcares añadidos alcanzan dos dígitos. El perfil proteico es interesante: 4,3 gramos por 100 gramos hacen de este yogur una opción adecuada para desayunos o tentempiés que busquen saciedad sin grasa.
Por su bajo contenido calórico (36 kcal por 100 g) y nula grasa saturada, es un producto habitual en dietas controladas. Combina bien con frutos rojos, granola sin azúcar, miel o simplemente solo. Una tarrina de 750 g permite varias raciones a lo largo de la semana si se mantiene refrigerada correctamente.
Como todo yogur natural, contiene fermentos vivos que generan acidez con el tiempo. Es normal que observe separación de suero (líquido amarillo) en la superficie; basta removerlo antes de servir. Guárdalo entre 4 °C y 8 °C en el frigorífico.
Diferencia entre azúcares naturales y añadidos
Este yogur contiene 4,5 g de azúcares naturales (lactosa) por 100 g, propios de cualquier leche fermentada. No lleva azúcares añadidos, a diferencia de yogures con mermelada, sabor a frutas o endulzantes. La diferencia importa a nivel metabólico: la lactosa fermenta en menor medida que sacarosa o jarabe de glucosa.
Aporte proteico y saciedad
Con 4,3 gramos de proteína por 100 gramos, aporta una cantidad respetable para un lácteo desnatado. Las proteínas concentradas añadidas favorecen la textura y la retención de humedad. Esto lo hace útil como complemento proteico en desayunos o meriendas sin añadir grasa.
Conservación y vida útil
Mantén el envase entre 4 °C y 8 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consumir preferentemente en 3-4 días. La separación natural del suero no indica deterioro. Si observas moho, olor agrio anómalo o cambio de color significativo, desecha el envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 750 gramos, apropiado para varios días de consumo en familia o para quien compra a granel sin envases individuales.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 4,5 gramos de azúcares por 100 gramos son naturales, procedentes de la lactosa de la leche. No contiene azúcares o edulcorantes añadidos.
¿Cuánta proteína tiene?
Aproximadamente 4,3 gramos de proteína por 100 gramos, gracias a la inclusión de proteínas de la leche concentradas. Es un aporte modesto pero notable en un yogur desnatado.
¿Cuándo caduca una vez abierto?
Preferentemente en 3-4 días si se mantiene refrigerado entre 4 °C y 8 °C. La separación amarillenta de suero es normal y no indica caducidad.
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