Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur griego natural Hacendado con azúcar de caña
Formato: 0,75 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada entera (Origen: España), nata, azúcar de caña (6%), leche en polvo desnatada, azúcar (1,8%) y fermentos lácticos.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 150 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 7 g |
| Hidratos de carbono | 11,3 g |
| de los cuales azúcares | 11,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur griego natural Hacendado se presenta en formato de 750 gramos, elaborado con leche pasteurizada entera de origen español, nata y fermentos lácticos. A diferencia de los yogures convencionales, la técnica griega elimina suero durante la fermentación, lo que aumenta la concentración de proteína y grasa, resultando en una textura más densa y cremosa.
Esta versión incorpora azúcar de caña (6%) como edulcorante principal, complementado con 1,8% de azúcar adicional. La fórmula combina leche en polvo desnatada para reforzar la consistencia sin alterar excesivamente el perfil de grasas. El conjunto suma 11,3 g de azúcares totales por cada 100 gramos, en línea con otros yogures de sabor natural del segmento.
Es un producto que funciona tanto consumido solo como base para granolas, postres caseros o marinadas saladas. El envase de 750 g rinde aproximadamente seis raciones de 125 g cada una, formato común para desayunos o colaciones. Con 150 kcal por 100 g y un contenido proteico de 3,7 g, se posiciona entre los yogures de densidad media en cuanto a valor nutricional.
Una vez abierto, guarda el envase en la nevera entre 1 °C y 4 °C y consume dentro de 4-5 días. La separación natural del suero es habitual en yogures griegos y no indica deterioro; remueve suavemente antes de servir si lo prefieres homogéneo.
Diferencia con yogur convencional
El yogur griego se filtra para eliminar suero, concentrando proteína y grasas en menor volumen. Por eso su textura es más espesa y su sabor más intenso. Este Hacendado aporta 3,7 g de proteína por 100 g frente a los 3-3,5 g típicos del yogur natural convencional. El precio por kilogramo es ligeramente superior, pero la densidad justifica la diferencia.
Origen español y composición
La leche procede de granjas españolas pasteurizadas. La nata aumenta la grasa a 10 g por 100 g, con 7 g de saturadas. Los fermentos lácticos activos no añaden calorías ni sabor notable, simplemente generan la fermentación. No lleva aditivos estabilizantes ni gelificantes visibles en el etiquetado.
Conservación y consumo
Almacena siempre entre 1 °C y 4 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en 4-5 días. El envase no es congelable sin riesgo de separación de fases. Si ves líquido amarillento en la superficie (suero), es normal en yogur griego: basta con remover.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el yogur griego del normal?
El yogur griego se filtra para retirar suero, lo que lo hace más denso, cremoso y proteico. Este Hacendado tiene 3,7 g de proteína por 100 g, superior a los yogures convencionales, y una textura más marcada.
¿Cuántas raciones trae el envase de 750 g?
Rinde aproximadamente 6 raciones de 125 g cada una, tamaño estándar para desayuno o colación individual.
¿Cuánto azúcar contiene por 100 g?
11,3 g de azúcares totales por 100 g. Proceden del azúcar de caña (6%) y azúcar adicional (1,8%), sin otros edulcorantes sintéticos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 4 y 5 días si se mantiene refrigerado entre 1 °C y 4 °C. El separado de suero amarillo es normal en yogur griego.
¿De dónde procede la leche?
La leche es de origen español, pasteurizada. El producto se elabora en las instalaciones de Mercadona con la línea propia Hacendado.
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