Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur griego con fresa Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Yogur natural azucarado (80%) [Leche pasteurizada desnatada, nata, azúcar (5,9%), leche en polvo desnatada y fermentos lácticos]. Preparado de fresa (20%) [trozos y puré de fresa (50%) azúcar, agua, almidón modificado de maíz, jarabe de glucosa y fructosa, espesantes (carragenano y goma guar), aromas, correctores de acidez (ácido cítrico y citrato trisódico), conservador (sorbato potásico) y colorante (carmín)]
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 140 kcal |
| Grasas | 8 g |
| de las cuales saturadas | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 13,9 g |
| de los cuales azúcares | 13,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,1 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur griego con fresa Hacendado es un envase de 500 gramos que combina yogur natural desnatado con un preparado de fresa en proporción 80-20. La base es yogur elaborado a partir de leche pasteurizada desnatada y nata, fermentado con cultivos lácticos tradicionales, mientras que la cobertura de fresa incluye trozos y puré de fresa natural junto con azúcar, espesantes y aromas.
Esta composición lo diferencia del yogur natural puro: la textura es más cremosa gracias a la nata, y el sabor incorpora el dulzor del preparado de fresa sin necesidad de que sea totalmente homogéneo. Por cada 100 gramos aporta 140 calorías, 8 gramos de grasa (de los cuales 5,2 saturados) y 3,1 gramos de proteína, lo que lo sitúa en la gama media de yogures griegos de supermercado. El contenido de azúcares es de 13,5 gramos por 100 gramos, prácticamente todo procedente del azúcar añadido en el yogur base y en el preparado.
Es un producto pensado para desayuno o tentempié, especialmente si se busca textura cremosa y sabor a fresa sin necesidad de agregar toppings. Se consume directamente del envase o se puede utilizar como base para batidos y preparaciones frías. Una ración de 150 gramos aproximadamente proporciona unos 210 calorías y 4,6 gramos de proteína.
Conserva mejor dentro del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Verifica la fecha de caducidad en el envase; una vez abierto, consume el contenido en máximo dos o tres días.
Yogur griego versus yogur natural
El yogur griego se diferencia por un proceso de escurrido que elimina más suero, concentrando proteínas y grasas. Aunque este Hacendado es desnatado, mantiene la cremosidad gracias a la nata añadida. Contiene más proteína que un yogur natural estándar, aunque menos que los griegos sin grasa añadida. El sabor es más intenso y la textura más densa.
Composición del preparado de fresa
La fresa representa el 20 % del envase total. El preparado incluye trozos y puré (50 % del mismo), más azúcar, almidón modificado como espesante y espesantes adicionales (carragenano y goma guar) para mantener la consistencia. Lleva aromas naturales y sorbato potásico como conservador, más un colorante de carmín para intensificar el color rojizo.
Aporte nutricional y público objetivo
Con 3,1 gramos de proteína por 100 gramos, es inferior a otros yogures griegos pero contribuye al aporte proteico matinal. Los 140 calorías por 100 gramos lo hacen moderado. El contenido de azúcares (13,5 g/100 g) es notable, comparable al de un yogur azucarado estándar. Funciona bien en dietas de actividad moderada o como postre ocasional.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene por envase completo?
El envase de 500 g contiene aproximadamente 15,5 gramos de proteína (3,1 g × 500 g ÷ 100 g). Es un aporte moderado comparado con otros yogures griegos de la gama.
¿Cuánto azúcar contiene el preparado de fresa?
El yogur total contiene 13,5 gramos de azúcar por 100 gramos, lo que suma unos 67,5 gramos en el envase completo. La mayoría procede del yogur azucarado base y del jarabe de glucosa-fructosa del preparado.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El yogur contiene leche pasteurizada desnatada y leche en polvo desnatada, por lo que sí contiene lactosa. Los fermentos lácticos reducen parte de la lactosa pero no la eliminan por completo.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Mantén el envase cerrado en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, consume el contenido en un máximo de 2-3 días. No congelarlo altera la textura.
¿De dónde procede el preparado de fresa?
El contexto disponible no especifica el origen de la fresa. Verifica la etiqueta del producto en el envase para información sobre procedencia o denominación de origen si es relevante para ti.
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