Mercadona · Hacendado · Pizzas y platos preparados
Roti de pollo relleno de jamón y queso Hacendado
Formato: 0,38 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne separada mecanicamente de pollo 30%, agua, carne de pollo 16%, queso fundido 9% (queso, mantequilla, proteínas de la leche, almidón de patata y sal), jamón cocido sabor ahumado 7% (jamón de cerdo, agua, sal, azúcar, aroma y aroma de humo), almidón de patata, conservador (E-325), leche desnatada en polvo, sal, dextrosa, estabilizante (E-451), aromas, especias, recubrimiento de colágeno de vacuno, antioxidante (E-301), vegetales deshidratados (cebollino y zanahoria) y champiñón en polvo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 144 kcal |
| Grasas | 8,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 5,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 2,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El roti de pollo relleno de jamón y queso Hacendado es un plato preparado que llega en formato individual de 380 gramos. Se trata de un rollo de masa relleno con una mezcla de carnes de pollo (separada mecánicamente en un 30% y como carne fresca en un 16%), queso fundido, jamón cocido con aroma ahumado y verduritas deshidratadas.
La composición combina ingredientes comunes en charcutería industrial: carnes de pollo de bajo costo, proteínas lácteas reconstituidas, almidón de patata como aglutinante y espesante, todo envuelto en recubrimiento de colágeno de vacuno. El perfil de sal es elevado, con 2,1 gramos por 100 gramos, lo que sitúa este producto en el grupo de alimentos procesados de consumo ocasional. El aporte proteico es correcto para su categoría, con 12 gramos por 100 gramos, aunque buena parte procede de las proteínas lácteas y no de carnes íntegras.
Es un producto pensado para calentar en horno o microondas en poco tiempo, ideal para comidas rápidas o cuando no hay tiempo de cocinar. Un roti completo aporta alrededor de 550 kilocalorías, lo que lo sitúa como plato único ligero o acompañado de verdura. El contenido en grasas saturadas es moderado, en torno a 1,2 gramos por unidad.
Conserva en frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Antes de consumir, calienta en horno precalentado a 180 °C durante 10-12 minutos o en microondas siguiendo las instrucciones del envase. No es recomendable congelarlo una vez desempaquetado si no se consume el mismo día.
Cómo calentar correctamente
En horno convencional: precalienta a 180 °C durante 5 minutos, coloca el roti sobre una bandeja y calienta entre 10 y 12 minutos hasta que esté crujiente por fuera. En microondas: colócalo en un plato, cubre con papel de horno y calienta 2-3 minutos a potencia media. El resultado será más blando que en horno, pero más rápido. No lo descongeles previamente.
Composición y aditivos
Contiene carne separada mecánicamente de pollo (CMM), que es carne recuperada de huesos tras deshuesar mediante sistemas mecánicos e industriales. También lleva estabilizantes (E-451) y conservador (E-325), habituales en productos de larga vida útil. El aroma ahumado es sintético, no procedente de humo real. Apto para la mayoría de dietas, pero alto en sodio y con ingredientes ultraprocesados.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 144 kcal por 100 gramos y un total de aproximadamente 550 kcal por unidad, funciona como plato único ligero. Los 12 gramos de proteína por 100 gramos cubren necesidades básicas, aunque combinados con verdura o ensalada mejora el equilibrio. El contenido en sal es elevado: 2,1 gramos por 100 gramos implica 8 gramos por roti, casi toda la ingesta diaria recomendada.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El roti pesa 380 gramos, una ración pensada para consumo individual que aporta alrededor de 550 kilocalorías.
¿Cuántas calorías tiene?
Contiene 144 kcal por 100 gramos, lo que suma aproximadamente 550 kcal por roti completo. Tiene 12 gramos de proteína por 100 gramos.
¿Cómo se calienta?
En horno a 180 °C durante 10-12 minutos hasta que esté crujiente. En microondas, 2-3 minutos a potencia media, aunque el resultado será más blando.
¿Es muy salado?
Sí. Contiene 2,1 gramos de sal por 100 gramos, lo que significa que un roti completo lleva aproximadamente 8 gramos de sal, casi toda la ingesta diaria recomendada.
¿Qué es la carne separada mecánicamente de pollo?
Es carne recuperada de huesos mediante procesos industriales mecánicos. Permite aprovechar restos de carne que quedarían en los huesos tras el deshuese manual, y es legal en productos procesados.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
12,19 €/kg
12,50 €/kg
12,40 €/kg
12,05 €/kg
3,57 €/kg
4,52 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.