
Mercadona · Hacendado · Pizzas y platos preparados
Burgers vegetales Hacendado con calabaza
Formato: 0,16 kg
Sobre este producto
Las burgers vegetales Hacendado con calabaza se presentan en formato de 160 gramos, equivalente a dos hamburguesas individuales de 80 gramos cada una. Se trata de una alternativa a las hamburguesas de carne que basa su composición en verduras y cereales, con calabaza como ingrediente principal y diferenciador.
Estas hamburguesas vegetales cumplen la función de una comida rápida y práctica, lista para calentar en sartén, plancha o horno. La calabaza aporta dulzor natural, fibra dietética y un perfil vitamínico con betacaroteno y vitaminas del grupo B. El producto combina ese ingrediente con proteína vegetal, cereales y probablemente aglutinantes de origen vegetal para conseguir una textura compacta que aguante la manipulación sin desmenuzarse.
Son ideales para consumidores que buscan reducir o eliminar proteína animal de ciertos menús, o simplemente variar el tipo de hamburguesa sin perder la comodidad de un plato de consumo rápido. Cada unidad es una ración individual, perfecta para armar un sándwich o bocadillo con pan de barra, acompañar con patatas fritas caseras o integrar en una ensalada como elemento proteico alternativo.
Conservación en congelador según indicaciones del envase. Una vez descongeladas, deben cocinarse sin demora. El precio ronda los 2 euros por pack, lo que las posiciona como una opción económica dentro del rango de productos vegetales preparados.
Cómo cocinarlas correctamente
Descongela las hamburguesas en el frigorífico la noche anterior o calienta directamente desde congeladas a fuego medio-alto en una sartén con un poco de aceite, unos 4-5 minutos por cada lado. También puedes hornearlas a 200 °C durante 15-18 minutos. Evita temperaturas muy altas que quemen el exterior antes de que el interior se caliente.
Diferencia con las hamburguesas de carne
Las burgers vegetales tienen menor densidad grasa y calorías que las de carne picada, aunque depende de la receta exacta. Al incorporar calabaza y cereales, su perfil de macronutrientes favorece carbohidratos complejos y fibra frente a las proteínas de origen animal, lo que las hace más saciantes pero con una textura menos jugosa.
Combinaciones y maridajes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas hamburguesas trae el pack?
El formato de 160 g incluye 2 hamburguesas de 80 g cada una, pensadas como dos raciones individuales.
¿Vienen congeladas?
Sí, se distribuyen congeladas. Se conservan en el congelador según indicaciones del envase y pueden cocinarse directamente sin descongelar o tras descongelación lenta en el frigorífico.
¿Son aptas para veganos o vegetarianos?
El producto es de base vegetal, pero consulta la etiqueta exacta del envase ya que algunos aglutinantes o aditivos pueden contener derivados de origen animal no siempre explícitos.
¿Cuánto tardan en cocinarse?
En sartén con aceite, unos 4-5 minutos por lado a fuego medio-alto. Al horno a 200 °C, entre 15 y 18 minutos. También admiten cocción en plancha o en parrilla.
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