Mercadona · Hacendado · Charcutería y quesos
Queso untar de vaca con salmón Hacendado
Formato: 1 ud
Sobre este producto
El queso untar con salmón de Hacendado es un producto de la línea de marca propia de Mercadona que combina queso fresco de vaca con salmón en una presentación cremosa y homogénea. Se distribuye en un envase individual de aproximadamente 150 gramos, perfecto para consumo directo o para llevar.
La formulación mezcla queso fresco pasteurizado con fragmentos o pasta de salmón, aportando un sabor salado y umami característico del pescado azul. Esta combinación se sitúa entre el queso blando tradicional y los productos para untar más modernos, con una textura que permite su aplicación sobre pan tostado, galletas saladas o como acompañamiento de verduras crudas.
En contexto de desayuno o tentempié, funciona tanto solo como acompañado de fiambre o jamón ibérico. Una sola unidad rinde para dos o tres porciones según se use. Su perfil salado lo hace menos apto para consumo infantil sin supervisión, aunque no contiene azúcares añadidos.
Conserva sus propiedades en frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante el tiempo indicado en el envase. Una vez abierto, consume lo posible en el mismo día para evitar pérdida de humedad y oxidación superficial, especialmente importante en productos que combinan queso y pescado.
Diferencia con quesos untables simples
Frente a quesos untables naturales o con hierbas, la incorporación de salmón añade un aporte de proteína marina y ácidos grasos omega-3, además del componente gustativo. La textura resulta más densa que la de un queso fresco puro, gracias al contenido graso del salmón, pero sigue siendo fácilmente untable en frío.
Uso en mesa y cocina
Es habitual usarlo como complemento en el desayuno sobre tostadas o pan de molde. Funciona también como relleno en camarones fríos, como dip para vegetales crudos (zanahoria, apio, pepino) o en tabla de quesos como alternativa a patés más densos. No es apto para cocción al horno ni para fundir.
Conservación y manipulación
Mantén el envase cerrado en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, evita introducciones repetidas del mismo utensilio si queda producto, porque acelera contaminación cruzada y oxidación. No congelar; la estructura se desmorona al descongelarse.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
Aproximadamente 150 gramos en un único envase individual, suficiente para 2-3 porciones según la cantidad que se use por tostada.
¿Es apto para celíacos?
Sí, en general los quesos untables con salmón no contienen gluten, pero verifica la etiqueta de la unidad porque los procesos de elaboración pueden variar.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Lo ideal es consumirlo el mismo día de apertura manteniéndolo refrigerado. Si queda producto, cúbrelo bien para evitar oxidación y consumelo dentro de 24 horas.
¿Lleva azúcares añadidos?
No contiene azúcares añadidos significativos. El sabor dulce, si lo hay, procede del salmón y los componentes naturales del queso.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
10,00 €/kg
2,20 €/kg
10,25 €/kg
12,65 €/kg
28,39 €/kg
16,15 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.