Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Postre lácteo sin lactosa sabor fresa Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada, nata, azúcar, leche desnatada en polvo, lactasa, aroma, colorante (carmín) y bacterias lácticas.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 86 kcal |
| Grasas | 3,2 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El postre lácteo sin lactosa sabor fresa de Hacendado es una alternativa para personas con intolerancia a la lactosa que buscan algo cremoso y dulce. Se presenta en envase de 500 gramos, con una fórmula a base de leche parcialmente desnatada y nata, donde la lactosa se ha descompuesto mediante la enzima lactasa para permitir su digestión sin molestias.
La textura es cremosa y suave, con sabor a fresa conseguido mediante aroma natural y colorante de carmín (E120). Cada 100 gramos aporta 86 kilocalorías, 3,2 gramos de proteína y 3,2 gramos de grasa (de los que 2,2 son saturados), con hidratos de carbono principalmente procedentes del azúcar añadido, que suma los 11 gramos por 100 g. El contenido de sal es muy bajo: apenas 0,1 gramos.
Funciona como postre individual tras las comidas, en desayunos cuando se busca algo más dulce que el yogur, o como base para batidos y postres caseros. Las bacterias lácticas presentes contribuyen al perfil fermentado característico de estos productos.
Una vez abierto, debe consumirse en un máximo de 3-4 días manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 4 °C. La marca propia Hacendado ofrece este formato sin lactosa a un precio competitivo respecto a otras opciones similares del mercado.
Adecuado para intolerancia a la lactosa
La lactasa es la enzima que descompone la lactosa en glucosa y galactosa, haciéndola digerible para quienes no producen esta enzima de forma natural. Gracias a este proceso, el postre permite disfrutar de productos lácteos cremosos sin los síntomas típicos de la intolerancia (hinchazón, gases, molestias digestivas).
Perfil nutricional moderado
Con 86 kcal por 100 g, se posiciona como opción ligera dentro de los postres lácteos. Su contenido graso (3,2 g) proviene principalmente de leche parcialmente desnatada, mientras que la mayoría de los hidratos de carbono proceden del azúcar añadido. Proporciona también 3,2 g de proteína, lo que lo diferencia de postres puramente gelatinosos.
Conservación y manipulación
El envase debe permanecer refrigerado entre 1 °C y 4 °C durante su vida útil. Una vez abierto, consume el contenido en 3-4 días máximo. Si ves separación de suero (líquido claro), es normal y no indica que el producto esté en mal estado; basta con removerlo antes de servir.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Puedo consumirlo si soy intolerante a la lactosa?
Sí. La lactasa añadida durante la elaboración descompone la lactosa, haciéndola digerible. Es específicamente formulado para personas con intolerancia.
¿Cuántas kilocalorías tiene por 100 gramos?
86 kcal por 100 g. El envase de 500 g suma aproximadamente 430 kcal en total.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado a una temperatura entre 1 °C y 4 °C. Mantenlo siempre en la zona más fría del frigorífico.
¿Lleva colorantes naturales?
El colorante utilizado es carmín (E120), un colorante natural extraído del insecto cochinilla, ampliamente utilizado en productos lácteos y postres.
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