Mercadona · Hacendado · Pizzas y platos preparados
Pollo al curry Hacendado con arroz basmati
Formato: 0,28 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salsa curry (35%): agua, cebolla, tomate (tomate y corrector de acidez [ácido cítrico]), leche de coco (extracto de coco y agua), aceite de girasol, especias (especias y harina de maíz), almidón, pasta de ajo (ajo, sal y corrector de acidez [ácido cítrico]), sal, aroma natural y colorante (caroteno de algas); arroz cocido (35%): agua, arroz basmati, aceite de girasol, semillas de amapola, sal y emulsionante (lecitina de soja); dados de pollo asados (30%): carne de pollo*, sal y especias (especias y harina de maíz). *Se han utilizado 105 g de pollo fresco para obtener 100 g de dados de pollo asados.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 136 kcal |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,2 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pollo al curry Hacendado es un plato preparado listo para calentar que combina salsa curry con leche de coco, arroz basmati y dados de pollo asado en un envase de 280 gramos. Pertenece a la gama de platos preparados de la marca propia de Mercadona, diseñado para comidas rápidas sin necesidad de elaboración adicional.
La composición equilibra tres componentes principales: la salsa curry constituye el 35 % del producto, elaborada a base de agua, cebolla, tomate y leche de coco, con especias naturales y colorante de algas. El arroz basmati cocido representa otro 35 %, mientras que los dados de pollo asado ocupan el 30 %. El pollo procede de carne fresca, donde 105 gramos de materia prima se reducen a 100 gramos después del asado, lo que refleja la merma natural por pérdida de agua durante la cocción.
Nutricionalmente, aporta 136 kcal por 100 gramos, 8,2 gramos de proteína y 5 gramos de grasa total, con un contenido de hidratos de carbono de 14 gramos. La sal ronda 1,2 gramos por 100 gramos, aspecto relevante si se consigue como parte de una comida completa. El producto no lleva azúcares añadidos (0,5 gramos de azúcares por 100 gramos).
Es un plato pensado para comer solo o como acompañamiento, con un tiempo de preparación mínimo: basta calentarlo en microondas o en una sartén. Su formato permite una ración individual o compartida según necesidades.
Cómo se prepara y ración
El envase se calienta directamente en microondas 2-3 minutos (potencia media) o en sartén a fuego medio 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente. Una sola unidad de 280 gramos rinde para una comida completa de un adulto o dos raciones ligeras. No precisa de adiciones salvo si se desea acompañar con pan o ensalada.
Ingredientes clave y alérgenos
La salsa lleva leche de coco natural y especias (no curry en polvo puro), lo que aporta perfil ácido moderado gracias al cítrico. Contiene lecitina de soja como emulsionante. No aparecen gluten ni frutos secos en la composición, aunque la presencia de maíz en las especias y las semillas de amapola en el arroz deben considerarse si hay sensibilidades específicas.
Conservación y caducidad
Debe almacenarse en la zona de frío del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, conviene consumirlo en el mismo día. No es recomendable congelarlo al tener arroz cocido, que puede modificar la textura. La fecha de caducidad suele ser de 4-5 días desde la compra.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
Entre 2 y 3 minutos en microondas a potencia media, o 3-4 minutos en sartén a fuego medio. No requiere descongelación previa porque se vende refrigerado.
¿Contiene gluten o frutos secos?
No aparecen gluten ni frutos secos en la composición. Sí contiene lecitina de soja como emulsionante y semillas de amapola en el arroz.
¿Cuántas proteínas aporta el plato completo?
Aproximadamente 23 gramos de proteína en el envase de 280 gramos, principalmente del pollo asado que constituye el 30 % del producto.
¿Se puede congelar?
No es recomendable congelar este plato porque el arroz cocido sufre cambios en textura al descongelarse. Consume en los 4-5 días de compra mientras esté refrigerado.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los azúcares presentes (0,5 g por 100 g) provienen de los ingredientes naturales como cebolla y tomate, sin adición de azúcares libres.
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