Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo, queso provolone (13%), agua, queso mozzarella (10%), queso curado (10%), nata, queso cheddar (5%) (queso, aroma de humo), aceite de girasol, sal, estabilizantes (almidones modificados), leche desnatada en polvo, levadura, orégano, especias, extracto de pimienta.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 280 kcal |
| Grasas | 12,3 g |
| de las cuales saturadas | 7,4 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 14,7 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pizza Formaggi de Hacendado es una masa congelada de 400 gramos pensada para hornear en casa. Lleva una base de harina de trigo con levadura natural y una cobertura que combina cuatro variedades de queso: provolone (13%), mozzarella (10%), queso curado (10%) y cheddar ahumado (5%), reforzados con nata para mayor unctuosidad.
El resultado es una pizza con un aporte proteico significativo (14,7 g por 100 g de producto), lo que la convierte en una comida principal más que en un aperitivo. La combinación de quesos ofrece perfiles distintos: el provolone aporta una nota más suave, la mozzarella elasticidad en el hilo, el curado sabor más intenso y el cheddar ahumado un punto de carácter. La nata homogeneiza estas texturas y aporta cremosidad.
Con 280 kcal por 100 gramos, los 400 g totales suponen aproximadamente 1.120 kcal por unidad, lo que corresponde a tres raciones generosas. El contenido en grasas saturadas es de 7,4 g por 100 g, típico en [pizzas](/mercadona/c/pizzas-151) de queso múltiple.
Sale del horno en 12-15 minutos a 200 °C, según la potencia de tu horno. Conviene colocarla sobre una bandeja o rejilla para que el aire circule por la base. Guárdala congelada en compartimento de -18 °C o inferior y consume en el plazo indicado en el envase.
Cómo hornear correctamente
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca la pizza directamente sobre la bandeja o rejilla (sin descongelar) durante 12-15 minutos hasta que el queso tenga un tono dorado y los bordes estén crujientes. Si el queso browneá demasiado rápido, baja a 180 °C. El tiempo depende de la potencia del horno y del grosor de la masa.
Perfil nutricional por porción
Cada 100 g aporta 280 kcal, 14,7 g de proteína, 27 g de carbohidratos y 12,3 g de grasa (7,4 g saturada). Una pizza de 400 g repartida en tres porciones genera aproximadamente 373 kcal por ración. El contenido en sal es de 1,2 g por 100 g, lo que suma 4,8 g en la unidad completa.
Conservación y descongelación
Mantén el producto en el congelador a -18 °C o inferior. No requiere descongelación previa: hornea directamente desde congelado. Una vez cocinada, consume de inmediato o en un máximo de 24 horas refrigerada en recipiente cerrado. No es aconsejable recongelar pizza ya horneada.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse?
Entre 12 y 15 minutos a 200 °C, directamente desde el congelador sin descongelar. El tiempo exacto depende de la potencia de tu horno.
¿Cuántas raciones da una pizza?
Los 400 g se reparten en tres raciones generosas. Cada porción de 133 g aporta aproximadamente 373 kcal.
¿Qué quesos lleva exactamente?
Provolone (13%), mozzarella (10%), queso curado (10%) y cheddar ahumado (5%), más nata. Suman un 38% de la cobertura total en queso.
¿Necesita descongelación?
No. Hornea directamente desde congelado. La descongelación previa no mejora el resultado y sí reblandece la base.
¿Cuántos gramos de sal tiene?
4,8 gramos en total (1,2 g por 100 g). Es una cantidad importante si cuidas el sodio en tu dieta.
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