Mercadona · Hacendado · Frutos secos y fruta desecada
Pistacho tostado Hacendado 0% sal añadida
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pistachos tostados. Trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 616 kcal |
| Grasas | 52,5 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 21,6 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pistacho tostado Hacendado llega en formato de 250 gramos, con la particularidad de estar tostado sin sal añadida. Es un fruto seco puro, elaborado únicamente a partir de pistachos que han sido sometidos a tostado para intensificar su sabor y alargar su vida útil, sin necesidad de incorporar cloruro sódico.
La ausencia de sal lo convierte en una opción habitual para quienes siguen dietas bajas en sodio por prescripción médica o preferencia personal, aunque conserva el aroma y la textura crujiente del tostado. El pistacho es un fruto seco denso en nutrientes: aporta 616 kcal por 100 gramos, con un contenido graso de 52,5 gramos principalmente insaturados, 21,6 gramos de proteína y solo 11 gramos de carbohidratos, de los cuales la mayoría corresponde a azúcares naturales intrínsecos del fruto.
Funciona tanto como snack de media tarde, como ingrediente en ensaladas, postres, o como base para salsas y aliños. Una porción de 30 gramos (un puñado) aporta aproximadamente 185 kcal y casi 6,5 gramos de proteína, lo que lo hace frecuente en desayunos proteicos o tentempiés entre comidas.
Conserva sus propiedades mejor en un recipiente hermético, alejado de luz directa y calor, preferiblemente en lugar fresco. El envase actual permite una conservación óptima durante varios meses si se mantiene cerrado después de abierto.
Perfil nutricional y grasas
El pistacho Hacendado aporta 52,5 g de grasa por 100 g, pero el 80 % de esta grasa es insaturada (monoinsaturada y poliinsaturada), asociada a beneficios cardiovasculares. La grasa saturada representa solo 6,5 g por 100 g. Su aporte proteico de 21,6 g por 100 g lo sitúa entre los frutos secos más ricos en proteína, comparable a almendras y anacardos.
Sin sal añadida: cuándo y por qué
Esta variante sin sal es recomendable si sigues una dieta baja en sodio por hipertensión, insuficiencia renal o indicación médica. El sabor natural del pistacho tostado se mantiene íntegro sin necesidad de sal. Si prefieres mayor palatabilidad, puedes añadir sal marina a tu gusto en el momento del consumo.
Almacenamiento y vida útil
Una vez abierto el envase, transfiere los pistachos a un recipiente hermético opaco o a una bolsa resellable. Evita la exposición directa a luz, calor y humedad. En estas condiciones duran 2-3 meses sin perder crujencia ni sabor. No requiere refrigeración ni congelación.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene el pistacho Hacendado?
21,6 gramos por 100 gramos de producto. Una porción de 30 gramos (un puñado) aporta aproximadamente 6,5 gramos de proteína, lo que lo hace útil como complemento proteico en desayunos o tentempiés.
¿Es apto para dietas bajas en sodio?
Sí, contiene 0 gramos de sal por 100 gramos, lo que lo hace apto para personas con hipertensión o restricción de sodio por indicación médica. Otros frutos secos tostados comerciales suelen llevar entre 200-600 mg de sodio por 100 g.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 meses si se conserva en un recipiente hermético, opaco, a temperatura ambiente, lejos de luz y calor. No necesita refrigeración.
¿Lleva aditivos o conservantes?
No. El producto contiene solo pistachos tostados. El envase menciona trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara por posible contaminación cruzada en la línea de procesamiento, no como ingrediente añadido.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Un puñado de 30 gramos aporta aproximadamente 185 kcal. Por 100 gramos son 616 kcal, de las que el 76 % provienen de grasas y el 14 % de proteína.
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