Mercadona · Hacendado · Frutos secos y fruta desecada
Pipas girasol tostadas Hacendado 0% sal añadida
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pipas de girasol tostadas
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 636 kcal |
| Grasas | 53,7 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 5,5 g |
| de los cuales azúcares | 4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 28,7 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las pipas de girasol tostadas de la marca propia Hacendado se presentan en bolsa de 200 gramos sin sal añadida. Son semillas de girasol tostadas mediante calor, sin aditivos ni conservantes, solo el grano natural una vez procesado. La ausencia de sal permite apreciar el sabor original de la semilla y las hace adecuadas para quien controla la ingesta de sodio.
Con 28,7 g de proteína por 100 gramos, las pipas de girasol aportan una cantidad notable de aminoácidos esenciales, lo que las convierte en un complemento proteico interesante en desayunos, tentempiés o como acompañamiento en ensaladas. El 53,7 % de grasa se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular. También contienen magnesio, selenio y vitamina E, nutrientes con capacidad antioxidante.
El formato de 200 gramos es estándar para consumo individual en casa o como tentempié portátil. Cada ración de 30 gramos aporta alrededor de 191 calorías. Se pueden consumir directas del envase, añadir a ensaladas, yogur o muesli, o usar como ingrediente en repostería y granolas caseras.
Conserva el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y fuentes de calor. Una vez abierto, es recomendable transferir a un recipiente hermético para mantener la textura crujiente. Su vida útil es habitual en frutos secos: entre ocho y diez meses desde el envasado si el envase permanece cerrado.
Perfil nutricional y salud
Con 636 kcal por 100 g, las pipas de girasol son calóricas pero densas en nutrientes. Destaca el aporte proteico (28,7 g/100g), superior al de muchos frutos secos, y las grasas insaturadas (ácido linoleico, principalmente). El magnesio y el selenio apoyan función nerviosa y defensa antioxidante. Los azúcares naturales (4 g/100g) provienen de la semilla misma, sin adición.
Sin sal añadida: ventaja y contexto
La ausencia de sal permite el consumo sin aporte de sodio, importante para hipertensos o quienes siguen dietas bajas en sal. El 0,0 g de sodio por 100 g contrasta con variedades tostadas y saladas, que pueden llegar a 300-400 mg. La salmuera supone un riesgo de enranciamiento acelerado; sin ella, la conservación es más sencilla.
Usos culinarios y formato
Más allá del consumo directo, las pipas funcionan en ensaladas (aportan textura crujiente), mueslis caseros, barras energéticas, panes y galletas integrales. El envase de 200 g es apropiado para una familia o para raciones frecuentes de 30-40 g. Su precio unitario (6,50 euros/kg) es competitivo en la categoría de frutos secos sin procesar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una ración de 30 g?
Una ración de 30 g aporta aproximadamente 191 calorías, 17,1 g de grasa y 8,6 g de proteína. Es un tentempié calórico pero nutritivo.
¿Por qué no tienen sal añadida?
La ausencia de sal facilita la conservación al reducir la retención de humedad y permite apreciar el sabor natural de la semilla. Es ideal para quien controla la ingesta de sodio.
¿Se pueden usar en cocina o repostería?
Sí. Funcionan bien en ensaladas para dar crujiente, en mueslis caseros, barras energéticas, panes y galletas integrales. Conviéne no tostarlas más para conservar sabor y propiedades.
¿Cómo conservarlas una vez abierto el envase?
Transfiere a un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de luz y calor. Así mantienen su textura crujiente hasta dos o tres semanas.
¿Cuánta proteína aportan?
28,7 g de proteína por 100 gramos, lo que las sitúa entre los frutos secos más proteicos. Una ración de 30 g aporta 8,6 g de proteína.
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