Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Picatostes fritos con ajo Hacendado
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), agua, aceite de girasol (26%), aroma de ajo, sal y levadura.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 498 kcal |
| Grasas | 24,8 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,6 g |
| Sal | 2,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los picatostes fritos con ajo Hacendado se presentan en bolsa de 100 gramos, listos para consumir sin necesidad de tostado adicional. Son cubos de pan de trigo frito en aceite de girasol con aroma de ajo, pensados como acompañamiento para sopas, cremas, ensaladas o purés.
La elaboración parte de harina de trigo con gluten, agua, levadura y sal, que se forman en pequeños cubos y se fríen en aceite de girasol (26% en peso del producto final). El aroma de ajo aporta sabor sin utilizar ajo deshidratado, lo que mantiene la textura crujiente y prolonga la vida útil. El resultado es un producto crujiente al morder, con un punto salado y aromático que realza sin dominar el plato principal.
Son especialmente útiles en invierno para acompañar sopas calientes, donde mantienen su estructura sin empaparse de inmediato. También funcionan en ensaladas de lechuga o tomate, añadiendo texturas contrastadas. Una porción típica es de 20-30 gramos, lo que rinde aproximadamente 3-5 raciones por bolsa según el acompañamiento.
Por cada 100 gramos aportan 498 kcal, con 24,8 g de grasa (mayoritariamente de girasol) y 8,6 g de proteína. El contenido en sodio es de 2,43 g por 100 g, elevado para un acompañamiento esporádico. Consérvalo en lugar fresco y seco, lejos de humedad, para mantener la textura crujiente.
Diferencia con pan tostado casero
A diferencia del pan tostado en el horno, estos picatostes se fríen, lo que genera un interior ligeramente más tierno bajo una corteza crujiente. El aceite de girasol en superficie evita que absorban excesivamente los líquidos de la sopa, manteniéndose crujientes más tiempo. Tardan menos en preparar que tostar pan en casa.
Ración recomendada y consumo
Una porción de 20-30 g es suficiente para acompañar un plato de sopa o ensalada para una persona. La bolsa de 100 g rinde entre 3 y 5 raciones según uso. Por su contenido en sal (2,43 g/100g) son apropiados como acompañamiento ocasional, no para consumo diario a granel.
Almacenamiento y textura
Una vez abierta la bolsa, ciérrala bien o transfiere a un recipiente hermético. En lugar fresco y seco conservan su textura crujiente entre 2 y 3 semanas. Si pierden textura por humedad ambiental, un breve paso por el horno a 160 °C durante 3-5 minutos los devuelve al estado original.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesan y qué precio tienen?
La bolsa contiene 100 gramos y tiene un precio de 0,80 euros, lo que supone 8 euros por kilogramo.
¿Son picatostes frescos o fritos?
Son fritos: elaborados con harina de trigo que se forma en cubos y se fríen en aceite de girasol, por lo que llegan listos para consumir sin tostado adicional.
¿Cuántas raciones rinde la bolsa?
Entre 3 y 5 raciones de 20-30 gramos cada una, dependiendo de si lo usas como acompañamiento principal o complemento de sopa o ensalada.
¿Contiene gluten?
Sí, están elaborados con harina de trigo que contiene gluten, por lo que no son aptos para celíacos.
¿Cómo mantener la textura crujiente una vez abiertos?
Cierra bien la bolsa o transfiere a un recipiente hermético en lugar fresco y seco. Si pierden textura, tuéstados 3-5 minutos a 160 °C en el horno los recupera.
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