Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Petit de bolsillo de fresa Hacendado
Formato: 0,36 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada pasteurizada, agua, azúcar (9%), nata pasteurizada, almidón modificado, citratos de calcio, concentrado de zanahoria y de manzana, zumo concentrado de limón, aromas, espesante (goma guar), vitamina D, fermentos lácticos (leche).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 97 kcal |
| Grasas | 2,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El Petit de bolsillo de fresa de Hacendado es un postre lácteo en formato individual de 360 gramos, elaborado con leche desnatada pasteurizada. Se trata de una crema batida fermentada que combina la textura suave típica del yogur con un toque de nata pasteurizada, ofreciendo un producto más aireado que un yogur convencional.
La fórmula incluye concentrado de zanahoria y manzana como colorante natural, junto a zumo concentrado de limón que refuerza el perfil ácido sin añadir azúcar extra. El almidón modificado y la goma guar actúan como espesantes para mantener la consistencia cremosa. Cada 100 gramos aporta 97 kilocalorías, con 6,3 gramos de proteína procedentes de la leche fermentada y 11 gramos de hidratos simples, mayormente azúcares naturales de la leche más el 9% de azúcar añadida.
Es un postre pensado para el consumo individual, especialmente habitual en desayunos infantiles o meriendas. El envase está diseñado para llevar fácilmente, sin necesidad de cuchara adicional en algunos formatos. Una ración cubre aproximadamente el 15-20% de la ingesta recomendada de proteína en una merienda equilibrada.
Conservación en refrigerador entre 1 °C y 4 °C hasta la fecha de caducidad indicada. Una vez abierto, debe consumirse en el mismo día. Como producto vivo con fermentos lácticos, es apto para intolerantes a la lactosa solo si tolera productos fermentados.
Diferencia con yogur tradicional
El Petit es más batido y aireado que un yogur clásico gracias a la nata pasteurizada y el proceso de elaboración. Esto le confiere una textura más suave y cremosa, aunque con menos proteína que un yogur de textura firme. Contiene los mismos fermentos lácticos, lo que lo mantiene como un producto fermentado.
Composición nutricional para la merienda
Con 97 kcal por 100 gramos, una ración de 100 g supone unas 97 kilocalorías. Aporta 6,3 g de proteína de la leche, limitando la grasa saturada a 1,7 g por 100 g. El contenido en azúcares (11 g por 100 g) viene principalmente de la lactosa de la leche pasteurizada más el 9% de azúcar agregada. Es una opción moderada en energía para merienda de media tarde.
Conservación y manejo
Guarda el envase cerrado en el frigorífico a entre 1 °C y 4 °C hasta la fecha de caducidad. No congela bien debido a su estructura cremosa. Una vez abierto o consumido parcialmente, termina el producto en el mismo día. Si observas cambios de color, olor ácido anómalo u burbujas inesperadas, descarta el envase.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por ración?
97 kilocalorías por cada 100 gramos. El envase de 360 g contiene aproximadamente 350 kcal en total, aunque la ración típica es de 100-120 g.
¿Lleva fermentos lácticos como un yogur?
Sí, contiene fermentos lácticos de la leche. Es un producto fermentado, aunque con textura más batida y aireada que un yogur convencional.
¿Cuánto azúcar añadido tiene?
Contiene un 9% de azúcar añadida. El total de hidratos es de 12 g por 100 g, siendo 11 g azúcares, que incluyen lactosa natural más la azúcar agregada.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Debe consumirse el mismo día en el que se abre. Guárdalo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C hasta la fecha de caducidad del envase.
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