Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Panecillos tostados cereales y semillas Hacendado
Formato: 0,25 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO (GLUTEN), semillas de lino (6,5%), SÉSAMO (5,8%), aceite de girasol alto oleico, pipas de girasol (2,9%), salvado de TRIGO (GLUTEN) (2,5%), levadura, GLUTEN de TRIGO, azúcar, semillas de mijo (1,5%), sal, copos de TRIGO (GLUTEN) (1%), copos de AVENA (GLUTEN) (1%), dextrosa, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico y espesante (goma de guar, almidón de maíz, harina de arroz). Puede contener trazas de CACAHUETE, SOJA, DERIVADOS LÁCTEOS y MOSTAZA.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 425 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 59,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 13,8 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los panecillos tostados de cereales y semillas de Hacendado son una opción de panadería tostada en formato individual de 250 gramos. Se elaboran con harina de trigo y una composición que incluye semillas de lino (6,5%), sésamo (5,8%), pipas de girasol (2,9%), salvado de trigo (2,5%), mijo (1,5%) y copos de trigo y avena (1% cada uno). El resultado es un pan crujiente con textura heterogénea que mantiene la humedad natural sin ser blando.
El perfil nutricional destaca por su contenido proteico: 13,8 gramos por 100 gramos, superior al pan blanco convencional. La presencia de semillas aporta grasas insaturadas (principalmente de girasol alto oleico, más estable nutricionalmente) y fibra dietética. Los azúcares son moderados, con 3,8 gramos por 100 gramos. El contenido calórico ronda 425 kcal por 100 gramos, típico de productos tostados con semillas.
Es un producto indicado para desayunos o tentempiés acompañado de queso, embutido, paté o simplemente mojado en café. Cada unidad pesa alrededor de 12-15 gramos, por lo que un envase de 250 gramos contiene aproximadamente 16-20 panecillos. No requiere refrigeración y se conserva en envase cerrado o bolsa de papel en lugar fresco y seco durante varias semanas.
Contiene gluten (trigo, avena) y puede contener trazas de cacahuete, soja, derivados lácteos y mostaza. No apto para celíacos.
Aporte de semillas y grasas saludables
El lino, sésamo y girasol no son meros ingredientes decorativos. El lino aporta ácidos grasos omega-3 y lignanos; el sésamo suma calcio y también omega-3; el girasol (en formato alto oleico) ofrece ácido oleico monoinsaturado. Juntas, estas semillas elevan el contenido de grasas insaturadas a un nivel significativo para un pan tostado, compensando la grasa saturada residual (1,6 g/100 g).
Diferencia con pan blanco estándar
Un pan blanco convencional ronda 8-9 gramos de proteína por 100 gramos; estos panecillos alcanzan 13,8 gramos gracias al gluten añadido y la concentración de semillas. También contienen más fibra dietética (no explicitada, pero derivada del salvado y los copos). El tostado hace que sean menos esponjosos y más crujientes, con menor contenido de humedad residual.
Conservación y versatilidad de uso
Al estar ya tostados, resisten bien a temperatura ambiente en bolsa cerrada sin enranciarse rápidamente. Ideales para desayuno con mantequilla y mermelada, como base de camarones o paté, o mojados en caldo de carne. La textura crujiente se mantiene algunos días; si pierden crujidez, un breve paso por el horno a 160 °C durante 2-3 minutos los refresca.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos panecillos trae el envase?
El formato de 250 gramos contiene aproximadamente 16-20 panecillos, siendo cada unidad de peso variable entre 12 y 15 gramos según la densidad de semillas.
¿Contiene gluten?
Sí. Está elaborado con harina de trigo, salvado de trigo, gluten de trigo añadido y copos de avena (que también contiene gluten). No es apto para celíacos. Puede haber trazas de cacahuete, soja, derivados lácteos y mostaza.
¿Cuánto tiempo se conservan una vez abiertos?
Al estar tostados, se mantienen crujientes en bolsa cerrada o recipiente hermético durante 2-3 semanas a temperatura ambiente. Si pierden textura, un paso rápido por el horno a 160 °C los refresca.
¿Es un pan apto para dietas bajas en carbohidratos?
No. Aunque tiene proteína elevada (13,8 g/100 g), los carbohidratos también son significativos: 59,8 gramos por 100 gramos. El contenido en azúcares es moderado (3,8 g), pero no es un pan bajo en hidratos.
¿Qué diferencia nutricional tienen respecto a un pan blanco normal?
Estos panecillos tienen más proteína (+4-5 g), más fibra (por el salvado y semillas), y mejor perfil de grasas (insaturadas por las semillas). El aporte calórico es similar o ligeramente superior por el contenido en grasa.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
5,88 €/kg
3,85 €/kg
2,00 €/kg
8,81 €/kg
5,71 €/kg
7,00 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.