Pan tostado con ajo y perejil Hacendado

El pan tostado con ajo y perejil de Hacendado es un producto de marca propia elaborado a partir de pan de trigo tostado y sazonado con una mezcla de ajo, perejil y aceite de girasol. Se presenta en envase de 170 gramos, con un peso por unidad que lo hace cómodo para consumo doméstico.

La formulación combina harina de trigo, levadura y sal con un sazonador que constituye el 25,5% del total y que aporta ese perfil aromático característico. Incorpora aceite de girasol alto oleico, que es más estable a temperatura ambiente. El perejil representa solo el 0,5% del peso final, como es habitual en productos secos donde los ingredientes frescos pierden humedad rápidamente. La tostación reduce la humedad y aumenta la densidad, elevando el contenido calórico respecto al pan natural: alcanza 528 kcal por 100 gramos.

Es un producto versátil: funciona como aperitivo crujiente solo, como base para untables (hummus, paté, quesos blandos) o como acompañamiento duro para sopas y consomés. El contenido proteico es de 8,9 g por 100 g, típico del pan de trigo. El sodio es notable (1,8 g por 100 g), lo que refleja tanto la sal del pan como la del sazonador.

Conserva sus propiedades en un lugar seco y fresco, lejos de humedad. Una vez abierto, mantén el envase cerrado o guarda el contenido en un recipiente hermético para preservar la crujencia.