Mercadona · Hacendado · Pizzas y platos preparados
Lentejas a la jardinera Hacendado
Formato: 0,42 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lentejas, agua de cocción, verduras (zanahoria, patata, pimiento verde, cebolla y tomate), aceite de girasol, sal común, potenciador del sabor (glutamato monosódico) y antioxidante (E-385).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 65 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 7,9 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,2 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las lentejas a la jardinera de Hacendado son un plato preparado que llega en envase de 420 gramos, listo para calentar. Se trata de una combinación de lentejas cocidas con verduras frescas: zanahoria, patata, pimiento verde, cebolla y tomate, todo en una base de agua de cocción con aceite de girasol.
La formulación incluye glutamato monosódico como potenciador del sabor y E-385 como antioxidante. Es un producto de la línea propia Hacendado de Mercadona, pensado para consumo rápido sin necesidad de preparación previa. Las lentejas aportan proteína vegetal de calidad, con 4,2 gramos por cada 100 gramos del producto final, junto con hidratos de carbono de absorción lenta.
Con apenas 65 calorías por 100 gramos, se posiciona como una opción ligera para comidas o cenas. El contenido en sal alcanza 1,1 gramos por 100 gramos, lo que supone una concentración moderada considerando que es un plato ya sazonado listo para consumir. No es necesario añadir sal adicional, aunque el sabor permite adaptarlo a preferencias personales.
Puede consumirse directamente calentado en microondas o en cazo a fuego suave. Es habitual en dietas de control de peso o como acompañamiento a otros platos. Una vez abierto, guarda el envase en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consúmelo en 2-3 días.
Valor nutricional y proteína vegetal
Con 4,2 gramos de proteína por 100 gramos, las lentejas cubren parte del aporte diario sin aporte calórico elevado. Los 7,9 gramos de hidratos de carbono proceden principalmente de la lenteja y la patata, con índice glucémico moderado. El contenido graso es bajo (1,3 g/100g), mayormente del aceite de girasol. No contiene azúcares añadidos apreciables (0,5 g/100g).
Conservación y manejo
El envase cerrado se conserva a temperatura ambiente según la fecha de caducidad indicada en la etiqueta. Una vez abierto, trasladalo a un recipiente hermético o mantén el envase original bien cerrado en la zona más fría del frigorífico. Consume en 2-3 días máximo. También tolera congelación durante 2-3 meses si deseas almacenar porciones extra.
Cómo preparar y servir
Calienta el producto tal como viene, sin necesidad de añadir agua ni otros ingredientes. En microondas, vierte en un recipiente apto y calienta en intervalos de 2-3 minutos removiendo a mitad del proceso. En cazo, a fuego medio durante 5-7 minutos. Sirve solo o acompañado de arroz blanco, pan tostado o como guarnición proteica de otros platos.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos de proteína tiene por ración?
El producto contiene 4,2 gramos de proteína por 100 gramos. Una ración completa del envase (420 g) aporta aproximadamente 17,6 gramos de proteína vegetal.
¿Cuántas calorías tiene el envase completo?
Con 65 kcal por 100 gramos, el envase de 420 gramos suma en torno a 273 calorías totales, lo que lo convierte en un plato ligero.
¿Cómo se calienta correctamente?
En microondas, calienta en intervalos de 2-3 minutos removiendo. En cazo a fuego medio, 5-7 minutos. Puedes consumirlo solo o con pan o arroz como acompañamiento.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Guárdalo en frigorífico entre 1 °C y 4 °C en un recipiente hermético. Consume en 2-3 días máximo. También se puede congelar 2-3 meses si deseas conservar porciones.
¿Contiene gluten o es apto para alérgicos?
El producto no menciona cereales ni frutos secos en su composición, pero consulta la etiqueta por posibles trazas. El glutamato monosódico puede afectar a personas sensibles a aditivos.
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