Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Gofres con chocolate Hacendado
Formato: 0,28 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Gofre: harina de trigo (gluten); azúcares; margarina vegetal (grasas vegetales (palma y coco en proporciones variables) y aceite vegetal (girasol)); agua; sal; emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos y lecitina de girasol; aromas; corrector de acidez: ácido cítrico; conservador: ácido sórbico; antioxidantes: palmitato de ascorbilo y extracto rico en tocoferoles; colorante (beta caroteno)); agua; huevo pasteurizado; mantequilla (leche); dextrosa; humectante (sorbitol); levadura; sal; emulgentes (lecitina de soja y mono y diglicéridos de ácidos grasos); conservadores (propionato cálcico y ácido sórbico); estabilizante (carboximetilcelulosa); aromas (mantequilla (leche) y vainillina). Puede contener trazas de mostaza y productos derivados. Chocolate: azúcar; aceite refinado de girasol; cacao desgrasado en polvo; pasta de avellana; emulgente (lecitina de girasol); aromas. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 484 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 31 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,2 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los gofres con chocolate Hacendado son galletas de gofre crujiente recubiertas con una capa de chocolate que combinan cacao desgrasado y pasta de avellana. El envase contiene 280 gramos de producto, en un formato compacto apto para picoteo o acompañamiento de café y té.
La base es un gofre de harina de trigo elaborado con margarina vegetal de palma y coco, mientras que el recubrimiento incorpora aceite de girasol refinado, lo que le confiere una textura firme sin resultar excesivamente graso al paladar. La pasta de avellana aporta una complejidad que diferencia este producto de los gofres de simple cobertura de chocolate. Contienen trazas de mostaza, soja y otros frutos de cáscara según los procesos de fabricación.
Son galletas pensadas para consumo ocasional, típicas de media tarde o postre ligero. Cada 100 gramos aportan 484 calorías, 31 gramos de azúcares y 28 gramos de grasa, lo que las sitúa en el rango de productos con densidad calórica media-alta y contenido significativo de azúcares simples. La proporción de proteína ronda los 5,2 gramos por 100 gramos.
La conservación es a temperatura ambiente en lugar seco, lejos de la luz directa y la humedad. Una vez abierto el envase, conviene mantenerlas en recipiente hermético para que mantengan su textura crujiente más días.
Composición y recubrimiento
El gofre es de harina de trigo enriquecido con margarina vegetal de palma y coco, mientras que la cobertura combina chocolate con pasta de avellana y aceite de girasol. Esta base grasa confiere una textura firme y un sabor más complejo que un simple baño de chocolate. El producto contiene trazas de mostaza, soja y otros frutos de cáscara.
Valores nutricionales y contexto de consumo
Por cada 100 gramos, estos gofres aportan 484 calorías, 52 gramos de hidratos de carbono (31 de azúcares) y 28 gramos de grasa, incluyendo 12 gramos de grasas saturadas. Se trata de un producto de consumo ocasional, más adecuado para desayunos puntuales o tentempiés que para consumo diario habitual.
Conservación y mantenimiento de la textura
Almacena el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y la humedad ambiental. Una vez abierto, transfiere los gofres a un recipiente hermético para prolongar su crujencia inicial. A diferencia de las galletas blandas, la textura crujiente de estos gofres se degrada rápidamente en contacto con la humedad.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gofres contiene el envase?
El envase de 280 gramos contiene aproximadamente 10-12 gofres individuales, aunque el número exacto puede variar ligeramente según la sección del envase.
¿Lleva alérgenos graves?
Contiene gluten (harina de trigo), huevo, leche (mantequilla) y lecitina de soja. Además, puede contener trazas de mostaza y otros frutos de cáscara. No es apto para celíacos ni veganos.
¿Cuánta azúcar tiene por porción?
Por cada 100 gramos contiene 31 gramos de azúcares. Un gofre de unos 28 gramos aporta aproximadamente 8-9 gramos de azúcar.
¿Cómo mantener la textura crujiente tras abrir?
Guarda los gofres en un recipiente hermético a temperatura ambiente, en lugar seco y alejado de la humedad. Así conservarán su crujencia más tiempo que en el envase original una vez abierto.
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