Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Flan de huevo sin azúcares añadidos Hacendado
Formato: 0,4 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leite magro, ovo (15%), clara de ovo, caramelo liquido (xarope de maltitol e corante (caramelo)), amido de milho modificado, estabilizante (metilcelulose), aroma, corante (E160b(ii)) e edulcorantes (acessulfame K e sucralose). Pode conter vestígios de amêndoa.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 68 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 8,2 g |
| de los cuales azúcares | 6,1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El flan de huevo sin azúcares añadidos de Hacendado es un postre listo para consumir en formato de 400 gramos. Se trata de una preparación a base de leche desnatada, huevo fresco (15% del contenido) y clara de huevo, estabilizada con almidón de maíz modificado y metilcelulosa.
La fórmula recurre a edulcorantes no calóricos (acesulfame K y sucralosa) en lugar de azúcar refinado, lo que reduce significativamente el contenido de azúcares simples respecto a un flan convencional. El caramelo líquido que proporciona el sabor característico está elaborado a partir de maltitol, un polialcohol con bajo índice glucémico. El resultado es un postre con solo 6,1 gramos de azúcar por 100 gramos de producto.
Nutricionalmente aporta 68 kcal por 100 g, con un perfil proteico relevante de 6,3 g de proteína por 100 g, procedente principalmente del huevo y la leche. El contenido graso es moderado (1,5 g por 100 g) y predominan los ácidos grasos insaturados. Con 400 gramos, el envase supone aproximadamente 272 kcal totales, lo que lo posiciona como una opción de postre ligero.
Es un producto conveniente para después de las comidas o como tentempié cuando se busca algo dulce sin aporte significativo de azúcar refinado. Se conserva refrigerado y debe consumirse según la fecha de caducidad indicada en el envase. Apto para mayores de tres años sin restricciones dietéticas específicas, aunque quienes sigan dietas bajas en edulcorantes pueden preferir alternativas sin aditivos.
Perfil nutricional y edulcorantes
A diferencia de un flan tradicional, este producto sustituye el azúcar por acesulfame K y sucralosa, reduciendo los azúcares a 6,1 g por 100 g. El maltitol del caramelo líquido es un alcohol de azúcar que no provoca picos glucémicos. Con solo 68 kcal por 100 g y 6,3 g de proteína, encaja en dietas hipocalóricas o controladas en carbohidratos simples.
Ingredientes y alergénicos
Contiene leche desnatada, huevo y clara de huevo como ingredientes principales. El estabilizante metilcelulosa es de origen vegetal. Puede contener vestigios de almendra. No apto para personas con alergia al huevo; quienes sean intolerantes a la lactosa deben tener en cuenta la presencia de leche desnatada, aunque la cantidad es reducida.
Conservación y consumo
Mantén el envase refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, consume en el plazo más breve posible, preferiblemente en el mismo día. No requiere congelación. Agita suavemente antes de servir si observas separación natural del contenido, aunque es raro en este formato estabilizado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el envase completo?
El envase de 400 g suma aproximadamente 272 kcal, con solo 24,4 g de azúcar total en todo el contenedor.
¿Contiene azúcar refinado?
No. Utiliza edulcorantes no calóricos (acesulfame K y sucralosa) y maltitol en lugar de azúcar. El contenido de azúcares es de 6,1 g por 100 g.
¿Es apto para celíacos?
No contiene gluten como ingrediente declarado, pero Mercadona no certifica la ausencia de trazas. Si tienes celiaquía, revisa el etiquetado o consulta directamente a la marca.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto, es preferible consumir el mismo día, manteniendo el envase refrigerado entre 1 °C y 4 °C.
¿Puede congelarse?
No se recomienda congelación. La estructura gelatinosa del flan puede alterarse. Consume siempre refrigerado según la fecha de caducidad.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
2,60 €/kg
1,60 €/kg
5,00 €/kg
2,20 €/kg
2,20 €/kg
1,67 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.