Mercadona · Hacendado · Aceitunas y encurtidos
Figuritas de mazapán Hacendado
Formato: 1 ud
Sobre este producto
Las figuritas de mazapán Hacendado son pequeños dulces moldeados que combinan pasta de almendra con azúcar, presentados en formato individual. El mazapán es una elaboración tradicional española con raíces medievales, muy vinculada a la repostería navideña y de convento.
Estas figuritas mantienen la composición clásica: almendra molida finamente, azúcar y, en muchos casos, un toque de huevo o clara para dar cohesión a la masa. La marca Hacendado, propia de Mercadona, ofrece esta versión en pequeño formato, ideal para incluir en cestas navideñas, como regalo o para degustar sin necesidad de comprar una caja grande de repostería.
El mazapán se consume tradicionalmente en época navideña, aunque cada vez aparece más en otras ocasiones a lo largo del año. Funciona bien como postre individual después de comidas, acompañado de café o chocolate caliente, o simplemente como tentempié. La textura es densa y algo masticable, diferente a la de un bizcocho o galleta.
El envase individual facilita el control de raciones y conservación. Debe mantenerse en lugar fresco y seco, protegido de la humedad, ya que el mazapán tiende a reblandecerse o apelmazarse si la humedad ambiental es alta.
Origen y tradición del mazapán
El mazapán tiene una larga historia en España, con Toledo como referencia histórica indiscutible. Se elabora desde el Medievo en conventos y pasticcerías locales. La pasta de almendra es el corazón de la receta, mientras que el azúcar actúa como conservante natural. La proporción y finura del molido determinan la calidad final del dulce.
Composición y alérgenos
El mazapán contiene almendra como ingrediente principal, lo que implica alergia potencial a frutos secos. Dependiendo de la formulación, puede incluir también trazas de huevo, gluten o frutos secos variados durante la elaboración. Consulta siempre la etiqueta si tienes sensibilidades alimentarias.
Cómo conservar y servir
Mantén el mazapán en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la luz directa. Evita el calor excesivo y la humedad. Una vez abierto el envase, consumidlo en pocos días o transfieren a un recipiente hermético. El mazapán se congela bien si deseas alargar su vida útil varios meses.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contiene frutos secos?
Sí. El mazapán está hecho a base de almendra molida, por lo que es alérgeno para personas con sensibilidad a frutos secos. Consulta la etiqueta por trazas de otros frutos secos o gluten.
¿Cuánto dura el mazapán una vez abierto?
En un lugar fresco y seco, dura varios días. Si lo guardas en un recipiente hermético, se mantiene una semana sin problemas. Congelado, aguanta varios meses.
¿Es un producto típicamente navideño?
Históricamente sí, especialmente en España. Aunque se vende durante todo el año, es en campaña navideña cuando tiene mayor presencia en cestas de regalo y repostería convencional.
¿Cuál es la diferencia entre mazapán y turrón?
El mazapán es pasta de almendra y azúcar, moldeada en figuras sólidas. El turrón incorpora además clara de huevo batida y, en las versiones blando, miel o almíbar. Texturas y elaboraciones distintas.
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