Mercadona · Hacendado · Arroz, legumbres y pasta
Fideos orientales sabor ternera asada Hacendado
Formato: 0,07 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fideos instantáneos (85%): harina de trigo, aceite de girasol, fécula de patata, sal, gasificantes: carbonatos de sodio y potasio. Caldo (15%): maltodextrina, harina de trigo, aromas, sal, potenciadores del sabor: E621, E635; azúcar, cebolla verde, extracto de levadura, salsa de soja fermentada (soja, trigo, maltodextrina, sal), cebolla, ajo, perejil, colorante E150c, jengibre, chili, aceite de colza, canela, anís. Puede contener trazas de crustáceos, productos lácteos, apio y mostaza.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 93 kcal |
| Grasas | 3,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,2 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los fideos orientales sabor ternera asada de Hacendado llegan en formato individual de 70 gramos. Se trata de un producto de fideos instantáneos que combina una base de 85% fideos de trigo con un caldo deshidratado que suma el 15% restante, diseñado para prepararse en agua caliente en aproximadamente tres minutos.
La composición incluye ingredientes típicos de la cocina asiática: salsa de soja fermentada elaborada con soja y trigo, aromas naturales, cebolla verde, ajo, jengibre y especias como canela, anís y chili. El caldo lleva potenciadores del sabor (glutamato monosódico E621 y nucleótidos E635) para reforzar el umami característico. El aceite de girasol en los fideos y el de colza en el caldo proporcionan la grasa que da la textura característica.
Por cada 100 gramos aporta 93 calorías, 2,2 g de proteína, 3,9 g de grasa y 12 g de hidratos de carbono, con un contenido salino de 0,8 g por 100 g. Es un producto pensado para consumo rápido: desayunos, comidas rápidas o cenas sin tiempo. Una porción de 70 g rinde aproximadamente una ración individual en taza o cuenco.
Conserva sus propiedades en despensa a temperatura ambiente, alejado de fuentes de calor y humedad. Una vez preparado, conviene consumir en el acto para mantener la textura de los fideos.
Cómo preparar en tres minutos
Vierte el contenido del sobre en una taza o cuenco. Añade 300 ml de agua hirviendo o caldo de carne. Deja reposar tres minutos hasta que los fideos absorban el líquido y se ablanden. Remueve ocasionalmente para separar los fideos. Si prefieres más caldo, aumenta la cantidad de agua. Puedes añadir un huevo, verduras congeladas o rodajas de jamón para enriquecer el plato.
Ingredientes y potenciadores del sabor
El sabor a ternera asada proviene de aromas naturales combinados con glutamato monosódico (E621) y nucleótidos (E635), ambos permitidos en la UE. La salsa de soja fermentada aporta profundidad umami. Contiene especias como jengibre y chili, que dan carácter oriental. Advertencia: contiene trazas de crustáceos, lácteos, apio y mostaza.
Perfil nutricional y públicos
Con 93 kcal por 100 g, es un alimento calórico-denso pensado para aporte energético rápido. Los 2,2 g de proteína por 100 g provienen de la harina de trigo; no es una fuente proteica principal. La salinidad (0,8 g de sal por 100 g) es moderada para un producto instantáneo de este tipo. Apto para consumidores sin alergia a gluten de trigo.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
Aproximadamente tres minutos. Vierte el contenido en agua hirviendo y deja reposar hasta que los fideos estén blandos y hayan absorbido el caldo.
¿Cuánta sal tiene este producto?
0,8 g de sal por 100 g, que en una porción de 70 g equivale a unos 0,56 g de sal. Es una cantidad moderada dentro de los productos instantáneos, pero ten en cuenta si limitas la ingesta de sodio.
¿Lleva gluten?
Sí, contiene gluten de trigo tanto en los fideos como en el caldo. No es apto para celíacos. Además, contiene trazas de apio y mostaza.
¿Cómo conservarlo?
En despensa a temperatura ambiente, en un lugar seco y alejado de fuentes de calor. El sobre cerrado mantiene sus propiedades durante meses si se almacena correctamente.
¿Se puede añadir más verdura o proteína?
Sí, es habitual completar el plato con huevo cocido, verduras congeladas, carne enlatada o incluso un poco de jamón. Simplemente añade estos ingredientes cuando sirvas o durante la preparación si necesitan cocción.
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