Mercadona · Hacendado · Mermelada y miel
Confitura de melocotón Hacendado 0% azúcares añadidos
Formato: 0,38 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Melocotón, agua, edulcorantes (jarabe de sorbitol, sucralosa y glucósidos de esteviol procedentes de estevia), gelificante (pectina, lactato cálcico), acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido L-ascórbico) y conservador E-202. Elaborado con 60g de fruta por 100g. *Contiene azúcares naturalmente presentes.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 38 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 9,5 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La confitura de melocotón Hacendado es una mermelada de 380 gramos sin azúcares añadidos, elaborada con un 60 % de fruta de melocotón en su formulación base. Los edulcorantes utilizados son sorbitol, sucralosa y glucósidos de esteviol procedentes de estevia, lo que permite mantener el dulce sin incorporar sacarosa ni otros azúcares refinados.
Por su bajo contenido calórico—solo 38 kcal por cada 100 gramos—se posiciona como alternativa a las confituras convencionales cuando se busca reducir aporte energético sin renunciar a la textura de mermelada. El contenido en azúcares totales (5,7 g por 100 g) proviene de los azúcares naturalmente presentes en el melocotón tras su concentración. La pectina actúa como gelificante natural, dándole cuerpo sin necesidad de almidones añadidos.
Es apta para desayunos sobre tostadas, complemento en yogures sin azúcar, relleno en repostería casera o acompañamiento de quesos frescos. La dosis típica es una cucharada sopera (15-20 g) por ración, lo que significa que un frasco rinde para aproximadamente 20 desayunos en consumo moderado.
Una vez abierto, conserva sus propiedades durante 3-4 semanas en refrigeración constante entre 4 °C y 8 °C. Como producto con conservante, tolera bien los cambios de temperatura, aunque lo ideal es una nevera estable.
Edulcorantes y perfil calórico
La combinación de sorbitol, sucralosa y estevia permite reducir el aporte calórico a la tercera parte respecto a una mermelada convencional sin afectar la palatabilidad. El sorbitol tiene un índice glucémico bajo, mientras que la sucralosa y la estevia no aportan calorías. Esta mezcla minimiza el efecto laxante que podría causar el sorbitol en solitario.
Diferencia con mermelada convencional
Una mermelada tradicional contiene entre 55 y 70 g de azúcar por 100 g, lo que eleva sus calorías a 250-270 kcal por 100 g. Esta confitura Hacendado mantiene solo 38 kcal, haciendo viable su consumo en dietas controladas en energía o con restricción de azúcares simples, como en diabetes tipo 2 bajo supervisión médica.
Conservación y uso
Mantén el frasco cerrado en un lugar fresco y seco hasta su apertura. Una vez abierto, refrigera entre 4 °C y 8 °C y consume dentro de 3-4 semanas. No es recomendable congelar por cambios en la textura. Remueve bien antes de servir si hay separación de líquido.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar contiene realmente?
La confitura contiene 5,7 g de azúcares totales por 100 g, provenientes del melocotón concentrado. No lleva azúcares añadidos; los edulcorantes (sorbitol, estevia, sucralosa) no aportan calorías significativas.
¿Es apta para diabéticos?
Su bajo contenido en azúcares simples y calorías la hacen apropiada en contextos de control glucémico, pero cada persona debe consultar con su médico o nutricionista según su situación individual.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 semanas refrigerada a 4-8 °C. Cierra bien el frasco tras cada uso. La presencia de conservante E-202 (sorbato potásico) ayuda a mantener su estabilidad.
¿Cuál es el porcentaje de fruta?
La confitura se elabora con 60 g de melocotón por cada 100 g de producto final, lo que la clasifica como mermelada con buen contenido frutícola.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
3,63 €/kg
6,00 €/kg
4,43 €/kg
5,91 €/kg
3,07 €/kg
6,00 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.