Bollo con pepitas de chocolate Hacendado Choco Buns

El bollo Choco Buns de Hacendado es un producto de repostería en formato de 250 gramos, elaborado a partir de masa de trigo con pepitas de chocolate con leche que conforman el 13% del producto. Se trata de un bollo tipo americano pensado para desayuno o tentempié, con una textura característica de este tipo de bollería industrial.

La fórmula incluye grasas vegetales de palma y coco, junto con emulgentes que otorgan esa miga esponjosa característica. El chocolate empleado combina leche entera en polvo, manteca de cacao y pasta de cacao, aromatizado con vainilla. El aporte calórico es de 353 kcal por 100 gramos, con 16 gramos de grasa total (de los cuales 9,1 son saturadas) y 16 gramos de azúcares por cada 100 gramos.

Cada bollo aporta 8,6 gramos de proteína por 100 gramos, derivada tanto de la harina de trigo como de la leche desnatada incorporada. El contenido en sal es moderado, situándose en 0,9 gramos por 100 gramos. El producto contiene gluten de trigo como ingrediente y puede presentar trazas de mostaza y frutos de cáscara según la etiqueta.

Es un producto de conservación a temperatura ambiente, con conservadores (sorbato potásico y propionato cálcico) que alargan su vida útil. Típicamente se consume como acompañamiento de café o leche en el desayuno, o como tentempié entre horas. El envase de 250 gramos contiene generalmente entre 2 y 4 unidades según el tamaño de cada bollo.