Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Bocaditos bañados al cacao Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
(ES) Cobertura vegetal (24%) al cacao [azúcar, grasa vegetal (palma), cacao desgrasado en polvo (4%), suero de leche en polvo, emulgentes (E322, E492), aroma], harina de trigo, huevo líquido, aceite vegetal (girasol), azúcar, humectantes (E422, E420), agua, albúmina de huevo líquida, aromas, emulgentes (E471, E477, E470a), gasificantes (E450, E500), sal, conservadores (E202, E200), estabilizante (E415). Puede contener soja y/o frutos de cáscara (avellana, almendra) y/o mostaza.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 477 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| de los cuales azúcares | 32 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,1 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los bocaditos bañados al cacao Hacendado son una galleta tipo bizcocho de marca propia con cobertura de chocolate vegetal. El envase contiene 500 gramos de producto listo para consumir, pensado como tentempié de media mañana o acompañamiento para el café.
La composición combina una base de harina de trigo, huevo y aceite de girasol con una cubierta de cobertura vegetal que representa el 24% del peso total. Esa cobertura se elabora con grasa de palma, cacao desgrasado en polvo al 4% y suero de leche en polvo, lo que le da un sabor a chocolate con cuerpo sin ser excesivamente denso. Los emulgentes y aromas mantienen la textura uniforme durante el almacenamiento.
Nutricionalmente, cada 100 gramos aportan 477 kilocalorías, distribuidas principalmente entre hidratos de carbono (49 g) y grasa (28 g), con 32 gramos de azúcar, por lo que es un producto claramente dulce. La proteína ronda los 6 gramos por 100 g. El contenido en sal es moderado (0,81 g por 100 g).
Son aptos para celíacos aquellos que toleren la harina de trigo; el envase advierte de posible contaminación cruzada con soja, frutos de cáscara y mostaza, por lo que quienes tengan alergia deben verificar la etiqueta. Se conservan a temperatura ambiente en un lugar seco, protegidos de la humedad y fuentes de calor directo.
Ingredientes y alérgenos
La fórmula incluye harina de trigo, huevo y aceite de girasol como estructura base. La cobertura combina grasa vegetal de palma, cacao desgrasado en polvo y suero de leche. Contiene emulgentes (E322, E492, E471) y gasificantes (E450, E500) que mejoran la textura. No declara alérgenos directos, pero advierte de trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza en la línea de fabricación.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 477 kcal por 100 g y 32 g de azúcar por porción de referencia, es un producto de alta densidad calórica pensado para momentos puntuales: desayuno acompañado de lácteo, merienda infantil o postre ocasional. Los 6 gramos de proteína por 100 g provienen del huevo y el suero de leche, aunque no resultan determinantes en la ecuación nutricional del producto.
Conservación y vida útil
Mantenlos en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, protegidos de la humedad. Una vez abierto el envase, transfiere el contenido a un recipiente hermético o ciérralo bien para evitar que se reblandezcan. La presencia de conservadores (sorbato de potasio E202 y benzoato de sodio E200) alarga la vida útil sin necesidad de refrigeración.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por porción?
477 kcal por 100 gramos. Un bocadito típico pesa entre 12 y 15 gramos, por lo que ronda las 60-70 kcal cada unidad. El envase de 500 g contiene aproximadamente 33-40 piezas.
¿Lleva chocolate real o cobertura vegetal?
Es cobertura vegetal al cacao con un 4% de cacao desgrasado en polvo y grasa de palma. No es chocolate puro, pero aporta sabor a cacao. Representa el 24% del peso total del producto.
¿Es apto para alérgicos?
No contiene alérgenos declarados directamente, pero advierte de posible contaminación cruzada con soja, frutos de cáscara (avellana, almendra) y mostaza en la línea de fabricación. Revisa siempre la etiqueta si tienes alergia.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Transfiere el contenido a un recipiente hermético una vez abierto. A temperatura ambiente, se mantiene comestible 5-7 días si está bien protegido de la humedad, aunque pierden ligeramente de crujencia con el tiempo.
¿Llevan huevo?
Sí. Contienen huevo líquido y albúmina de huevo líquida en la masa base, por lo que no son aptos para veganos ni para quienes eviten el huevo.
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