Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Bebida láctea desnatada sabor fresa +Proteínas Hacendado 0% m.g 20 g proteínas
Formato: 0,28 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada desnatada, agua, proteinas de la leche, leche concentrada pasteurizada desnatada, almidon modificado de maiz, concentrado de zanahoria negra, aromas, espesante (goma gellan), lactasa, fermentos lacticos y edulcorantes (acesulfamo potasico y sucralosa).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 51 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7,1 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida láctea desnatada sabor fresa +Proteínas de Hacendado es un postre lácteo de 280 gramos enriquecido con proteínas de leche. Se elabora a partir de leche fresca pasteurizada desnatada con aporte proteico concentrado, alcanzando 20 gramos de proteína por envase, lo que supone 7,1 gramos por cada 100 mililitros.
La fórmula incorpora leche concentrada pasteurizada desnatada como espesante natural, junto con goma gellan para dar cuerpo. El sabor a fresa proviene de un concentrado de zanahoria negra combinado con aromas naturales. No lleva azúcares añadidos: el ligero dulzor viene de edulcorantes acalóricos (acesulfamo potásico y sucralosa), lo que mantiene el aporte calórico en tan solo 51 kilocalorías por 100 gramos. La lactasa añadida favorece la digestión de la lactosa.
Es un producto orientado a quien busca un lácteo con alto contenido proteico sin grasa saturada ni azúcares. Funciona tanto como postre después de comidas como complemento en desayunos o tentempiés cuando se prioriza el aporte proteico con bajo contenido calórico. Cada envase aporta 0,4 gramos de grasa y 4,8 gramos de hidratos, manteniendo un perfil nutricional controlado.
Conserva en frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, consúmelo en el mismo día. La marca propia Hacendado de Mercadona es known por ofrecer productos funcionales a precio accesible sin comprometer la formulación.
Proteínas y perfil nutricional
Con 20 gramos de proteína por envase (7,1 g/100 ml), esta bebida iguala el aporte de un yogur griego. A diferencia de estos, aquí las proteínas provienen de un concentrado de leche añadido, no de una mayor fermentación. Solo 51 kcal/100 g la hacen apropiada para dietas hipocalóricas o control de peso sin sacrificar saciedad.
Edulcorantes y azúcares naturales
Contiene 4,5 gramos de azúcar por 100 gramos, de origen natural de la leche (lactosa), sin azúcares añadidos. El dulzor complementario procede de acesulfamo potásico y sucralosa, edulcorantes acalóricos aprobados por normativa europea que no alteran la glucemia. Apropiado para diabéticos que busquen evitar picos de insulina.
Diferencia con yogures y postres lácteos
A diferencia de un yogur, esta bebida es menos fermentada y tiene mayor fluidez. Lleva fermentos lácticos pero es una bebida láctea enriquecida, no un yogur puro. Su textura más ligera y el aporte proteico concentrado la hacen ideal para absorción rápida postentrenamiento o como complemento de dieta hiperproteica.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta por envase?
El envase de 280 gramos contiene 20 gramos de proteína, equivalente a 7,1 gramos por cada 100 mililitros. Iguala el aporte proteico de un yogur griego convencional.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 4,5 gramos de azúcar por 100 gramos provienen únicamente de la lactosa natural de la leche. El dulzor adicional viene de edulcorantes acalóricos aprobados (acesulfamo potásico y sucralosa).
¿Es apta para intolerantes a la lactosa?
Lleva lactasa añadida, enzima que descompone la lactosa, por lo que es más tolerable para personas con intolerancia ligera o moderada. No obstante, no es apto para alergia a la proteína de la leche.
¿Cuántas calorías tiene?
Solo 51 kilocalorías por 100 gramos, lo que supone aproximadamente 143 kcal por envase de 280 gramos. Es uno de los postres lácteos con menor contenido calórico del mercado.
¿Cómo se conserva?
En frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, consúmelo el mismo día. No es apto para congelación por su textura.
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