Mercadona · Hacendado · Huevos, leche y mantequilla
Batido de vainilla Hacendado
Formato: 1,2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (1,0% de grasa), azúcar, permeado de la leche, estabilizantes (E-407 y E-451), aromas, colorante (E-160a), vitaminas: [acetato de retinilo (vitamina A), mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), nicotinamida (niacina), D-pantotenato cálcico (ácido pantoténico), clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), D-biotina (biotina), ácido pteroilmonoglutámico (ácido fólico), colecalciferol (vitamina D) y acetato de DL-alfa tocoferilo (vitamina E)] y lactasa.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 51 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 9,6 g |
| de los cuales azúcares | 9,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,9 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El batido de vainilla Hacendado se presenta en formato de 1,2 litros, elaborado a base de leche parcialmente desnatada con un 1,0% de contenido graso. Incorpora aromas naturales de vainilla y un colorante (E-160a) que le da su tonalidad característica, todo ello complementado con un completo perfil de vitaminas del grupo B, vitamina A, D y E.
La fórmula incluye lactasa, una enzima que facilita la digestión de la lactosa, lo que lo hace más tolerable para personas con sensibilidad a este azúcar de la leche. Los estabilizantes E-407 y E-451 mantienen la textura uniforme en todo el envase, evitando separaciones. El permeado de leche aporta un aroma más cercano al de un producto lácteo natural.
Cada 100 mililitros contiene 51 calorías, 9,6 gramos de azúcares naturales de la leche (sin azúcares añadidos más allá de los indicados en ingredientes), 1,9 gramos de proteína y apenas 0,5 gramos de grasa. El contenido en sal es mínimo: 0,13 gramos por 100 ml. Es una opción habitual para desayunos y meriendas en familias con niños, tanto por su aporte proteico como por la presencia de vitaminas.
Una vez abierto, debe consumirse en los próximos 3-4 días manteniéndolo entre 1 °C y 4 °C. Aunque el envase dura varios días en el frigorífico, es aconsejable agitarlo antes de cada uso para garantizar una distribución uniforme de los micronutrientes.
Lactasa y digestibilidad
A diferencia de un batido de leche convencional, este incluye la enzima lactasa que descompone la lactosa durante la fermentación y almacenamiento. Esto lo hace más digerible para personas con intolerancia leve o sensibilidad. No es apto para celíacos únicamente si tienen alergia a la leche, pero la intolerancia a la lactosa se ve minimizada.
Perfil vitamínico y nutrientes
Conservación y vida útil
El envase de 1,2 litros está diseñado para 4-5 días de consumo aproximadamente en refrigeración correcta (1-4 °C). Antes de servir, agita suavemente para que las vitaminas liposolubles (A, D, E) se distribuyan de forma homogénea. Una vez abierto, no lo dejes a temperatura ambiente más de 20 minutos.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcares añadidos?
No contiene azúcares añadidos más allá de los naturales de la leche. Los 9,6 gramos de azúcar por 100 ml proceden de la lactosa y otros azúcares intrínsecos de la leche.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
Incorpora lactasa, una enzima que reduce significativamente el contenido de lactosa. Personas con intolerancia leve lo toleran bien, aunque es recomendable consultar con el médico si la intolerancia es severa.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Entre 3 y 4 días a temperatura entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, no lo dejes a temperatura ambiente más de 20 minutos y agita antes de cada uso.
¿Cuántas raciones contiene el envase?
El envase de 1,2 litros proporciona aproximadamente 4-5 vasos de 250 ml cada uno, dependiendo del tamaño que uses.
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