
Mercadona · Hacendado · Huevos, leche y mantequilla
Batido de chocolate 90% leche Hacendado
Formato: 1 L
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (2,3% de grasa) (93%), azúcar, fructosa, cacao desgrasado (1%), estabilizantes (E 407, E 412, E 418 y E 451), emulgente (E 471) y aroma natural.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 81 kcal |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| de los cuales azúcares | 10 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El batido de chocolate 90% leche Hacendado es una bebida lista para beber en formato de 1 litro. Su composición se basa en leche parcialmente desnatada (2,3% de grasa) que constituye el 93% del producto, complementada con cacao desgrasado (1%), azúcar y fructosa como edulcorantes, y estabilizantes que mantienen la homogeneidad del líquido.
A diferencia de los batidos chocolateros con leche entera, esta versión utiliza leche semidesnatada, lo que reduce el contenido de grasas saturadas sin sacrificar significativamente la textura ni el aporte proteico. El cacao desgrasado aporta el carácter chocolatero manteniendo el contenido calórico contenido: 81 kcal por 100 ml. La presencia de fructosa junto al azúcar refinado genera un perfil de dulzor moderado, típico de las bebidas de marca de distribuidor.
Es un producto dirigido a consumo inmediato tras la compra, ya sea en desayuno, merienda o como complemento en postres fríos. Cada litro equivale aproximadamente a cuatro vasos estándar. Aporta 3,5 g de proteína por 100 ml, lo que lo posiciona como una opción más proteica que los zumos naturales pero menos que los yogures bebibles.
Conserva mejor sus propiedades entre 1 °C y 4 °C en la nevera. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo de 3-4 días. No requiere agitación previa si se mantiene integrado, aunque removerlo antes de servir asegura uniformidad en la distribución del cacao.
Contenido graso y perfil nutricional
La leche parcialmente desnatada (2,3% de grasa) reduce la ingesta de ácidos grasos saturados en comparación con batidos de leche entera, sin perder proteína. Aporta 2,3 g de grasa total y 1,7 g de grasas saturadas por 100 ml. Con 81 kcal por 100 ml, es adecuado para quien busca algo intermedio entre bebidas bajas en calorías y batidos más densamente calóricos.
Ingredientes y aditivos
El cacao desgrasado (1%) es la fuente del sabor chocolatero. Los estabilizantes (goma xantana E 412, carragenina E 407, goma garrofín E 410, polifosfatos E 451) y el emulgente E 471 mantienen la consistencia homogénea evitando separaciones del suero. No contiene conservantes añadidos, por lo que depende de la cadena de frío para su estabilidad.
Diferencia respecto a batidos de leche entera
Comparado con versiones de leche entera, este batido Hacendado reduce el contenido de grasas saturadas (1,7 g/100 ml frente a 2,5-3 g típicos) manteniendo proteínas similares (3,5 g/100 ml). La leche semidesnatada permite un producto más ligero sin restar palatabilidad.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por vaso?
Aproximadamente 202 kcal por vaso de 250 ml (suponiendo vasos estándar). El contenido energético es de 81 kcal por 100 ml.
¿Necesita refrigeración?
Sí. Debe conservarse entre 1 °C y 4 °C en la nevera. Una vez abierto, consúmelo en un plazo de 3-4 días.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No, contiene leche de vaca en su composición. Si tienes intolerancia a la lactosa, este producto no es recomendable.
¿Cuánto rinde un litro?
Un litro equivale a aproximadamente cuatro vasos estándar de 250 ml cada uno.
¿Lleva conservantes?
No contiene conservantes añadidos. Los estabilizantes y emulgentes presentes (E 407, E 412, E 418, E 451, E 471) son coadyuvantes tecnológicos que mantienen la textura, no conservantes.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.





