Atún claro bajo en sal en aceite de oliva Hacendado

La conserva de atún claro bajo en sal Hacendado se presenta en lata de 180 gramos con un contenido sencillo: atún claro y aceite de oliva. Es un producto que prioriza la reducción de sodio sin perder sabor ni textura, con apenas 0,3 g de sal por 100 gramos, una cifra significativamente inferior a la de la mayoría de conservas de atún convencionales.

El atún claro —también conocido como atún de aleta amarilla— tiene una carne más pálida que el atún rojo de mayor tamaño y precio. El aceite de oliva en el que se conserva aporta ácidos grasos monoinsaturados que complementan los omega-3 que ya contiene el pescado. La fórmula es directa: solo dos ingredientes sin aditivos, colorantes ni conservantes adicionales; la cocción y el aceite son suficientes para la conservación.

Por cada 100 gramos, el producto aporta 245 calorías, 21 gramos de proteína y 18 gramos de grasa, un perfil equilibrado para su consumo en bocadillos, ensaladas, tostadas o como base de salsas frías. Una lata de 180 gramos ofrece entre dos y tres porciones de consumo habitual, dependiendo del uso: como plato principal ligero o como ingrediente de acompañamiento.

Se conserva en lugar fresco y seco durante varios años sin abrir. Una vez abierto, traslada el contenido sin consumir a un recipiente hermético de vidrio o cerámica y refrigera; durará 2-3 días en esas condiciones.