Mercadona · Hacendado · Pizzas y platos preparados
Arroz de pescado Hacendado
Formato: 0,28 kg
Sobre este producto
El arroz de pescado Hacendado es un plato preparado congelado de 280 gramos, listo para calentar sin necesidad de previa descongelación. Se trata de una combinación de arroz con pescado blanco, pensada como solución rápida para cenas o almuerzos cuando falta tiempo para cocinar desde cero.
Como producto de marca propia de Mercadona, forma parte de la línea de congelados que busca equilibrio entre conveniencia y composición sin aditivos complejos. El formato individual facilita el control de porciones y permite guardar en el congelador sin que ocupe espacio excesivo, ideal para hogares pequeños o personas que comen solas.
La ración de 280 gramos se adapta a un consumo adulto completo. Se calienta en horno convencional a unos 180-200 °C durante 20-25 minutos, o bien en microondas en envase apto, aunque el resultado en horno mantiene mejor la textura del arroz. No lleva conservantes añadidos gracias al proceso de congelación, que preserva el producto sin necesidad de químicos de síntesis.
Como cualquier plato congelado, debe mantenerse en el congelador a -18 °C o inferior, y no debe recongelarse una vez descongelado. Es una opción útil cuando se busca algo rápido que no sea ultraultra-procesado, aunque no sustituye el valor nutricional de un arroz cocinado fresco con pescado natural.
Cómo calentarlo correctamente
En horno: precalienta a 180-200 °C, coloca el plato en bandeja apta y calienta 20-25 minutos. En microondas: transfiere a un plato hondo apto para microondas, cubre parcialmente y calienta a máxima potencia 4-5 minutos, removiendo a mitad del proceso. El horno preserva mejor la textura del arroz; el microondas es más rápido pero puede dejar zonas más calientes que otras.
Ventajas del congelado sin conservantes
La congelación detiene la actividad bacteriana sin necesidad de conservantes químicos, manteniendo la integridad nutricional del pescado y el arroz durante meses. Mercadona usa este proceso en su línea Hacendado para reducir aditivos, aunque el sabor y la textura nunca alcanzan la de un plato recién hecho en casa.
Cuándo y cómo servirlo
Es una solución práctica para cenas rápidas entre semana o almuerzos laborales cuando no hay tiempo de cocinar. Sirve solo o acompañado de una ensalada verde o verduras cocidas para aumentar el aporte de fibra y vitaminas. La ración de 280 g es suficiente para un adulto, aunque puede completarse con un entrante ligero.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase y cuántas personas sirve?
El formato es de 280 gramos, equivalente a una ración adulta completa. Una sola persona lo consume de una vez; para dos personas habría que preparar dos envases.
¿Se puede calentar sin descongelar primero?
Sí. No es necesario descongelar antes. Aumenta levemente el tiempo de calentamiento en horno (25-28 minutos) o microondas (5-6 minutos), pero se evita la pérdida de jugo y la proliferación bacteriana del descongelado lento.
¿Cuánto tiempo dura en el congelador?
Conservado a -18 °C o inferior, se mantiene en buen estado entre 3 y 6 meses. Una vez abierto y descongelado, no debe recongelarse; debe consumirse en el mismo día o guardarse máximo 48 horas en el frigorífico.
¿Lleva conservantes o aditivos?
Como marca propia Hacendado, busca minimizar aditivos. La congelación preserva el producto sin necesidad de conservantes químicos, aunque la etiqueta siempre especifica los alérgenos (contiene pescado y cereal con gluten si lleva harina de trigo).
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