Mercadona · Hacendado · Pizzas y platos preparados
Alitas de pollo asadas Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alitas de pollo (96%), agua, aceite de girasol, dextrosa, sal, vino, especias, almidón modificado, almidón, corrector de acidez (ácido cítrico), extracto de levadura y aroma natural. Contiene trazas de leche y derivados.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 240 kcal |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 3,9 g |
| Hidratos de carbono | 2,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las alitas de pollo asadas Hacendado se presentan en envase de 500 gramos, listas para consumir sin necesidad de cocción adicional. El producto contiene un 96% de carne de pollo, siendo prácticamente el resto agua, aceite de girasol y los aditivos necesarios para su conservación y sabor: sal, especias, extracto de levadura y ácido cítrico como corrector de acidez.
La elaboración incluye un asado previo que dota a las alitas de una costra crujiente en el exterior, mientras mantiene la carne jugosa en el interior. El adobo se basa en especias simples sin potenciadores de sabor complejos, y el vino aporta un punto ácido discreto que realza el sabor natural del pollo. El almidón modificado actúa como aglutinante para mantener la humedad durante el almacenamiento.
Desde el punto de vista nutricional, aporta 240 kcal por 100 gramos, con 17 gramos de proteína, lo que la convierte en una opción proteica de rápido consumo. El contenido en grasas saturadas es relativamente moderado (3,9 g por 100 g), aunque el perfil calórico viene principalmente de los lípidos (18 g). Con 500 gramos, el envase proporciona aproximadamente dos raciones generosas como segundo plato o proteína para una comida rápida.
Es un producto que funciona tanto como cena ligera con verduras asadas como complemento proteico en bocadillos fríos o ensaladas. Contiene trazas de leche, por lo que es importante verificar si hay sensibilidad a los lácteos. Una vez abierto, debe conservarse refrigerado y consumirse en los días siguientes según las indicaciones del envase.
Cómo usar y servir
Al ser un producto ya asado, no requiere cocinarse. Puedes consumirlo directamente del envase frío, calentarlo brevemente en microondas (1-2 minutos cubierto con papel húmedo para evitar que se reseque) o en una sartén 3-4 minutos a fuego medio. Combina bien con guarniciones de ensalada, patatas asadas, verduras al vapor o como acompañamiento en una tabla de carnes frías.
Perfil nutricional y proteico
Con 17 gramos de proteína por 100 gramos, es una opción interesante para dietas donde el aporte proteico es prioritario. Las 240 kcal por 100 g provienen principalmente de grasas (18 g), siendo las saturadas solo 3,9 g. El contenido en hidratos es mínimo (2,1 g) y el azúcar residual apenas perceptible (0,5 g), lo que la hace compatible con la mayoría de enfoques nutricionales.
Almacenamiento y caducidad
Mantén el envase refrigerado entre 2 °C y 4 °C desde la compra. La fecha de caducidad impresa en el envase es el límite máximo si permanece sin abrir. Una vez abierto, consúmelo en 2-3 días máximo para garantizar la seguridad alimentaria. Si prefieres conservarlo más tiempo, es posible congelarlo en un envase hermético hasta 3 meses, aunque la textura puede variar ligeramente al descongelarlo.
Composición y alérgenos
El 96% del producto es pollo, el resto son conservantes y especias. No lleva gluten según la composición visible, pero contiene trazas de leche, por lo que personas con alergia láctea deben abstenerse. No incluye potenciadores de sabor tipo glutamato monosódico, solo sal y extracto de levadura natural.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Vienen cocinadas o hay que cocinarlas?
Vienen ya asadas y listas para comer. Puedes consumirlas frías del envase o calentarlas 1-2 minutos en microondas o sartén si lo prefieres.
¿Cuánta proteína tiene?
17 gramos de proteína por 100 g. Un envase de 500 g proporciona aproximadamente 85 g de proteína total.
¿Contiene alérgenos?
No lleva gluten visible ni soja. Sí contiene **trazas de leche**, por lo que es importante si tienes alergia láctea.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días en el frigorífico a 2-4 °C. Si quieres conservarlo más tiempo, congela en envase hermético hasta 3 meses.
¿Cuántas raciones trae?
El envase de 500 g equivale aproximadamente a 2 raciones generosas como segundo plato o proteína de una comida.
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