Annonce
Rema 1000 · Mel & bagning · Hvedemel
Tipo 0
Senest kendte pris: 16,00 kr., registreret den 23. august 2026.
8,89 kr./kg
Vi har ikke registreret prisen hos Rema 1000 siden da, så vi viser den ikke som den aktuelle pris. Tjek den i butikken.
Størrelse: 1,8 kg
Kriterier fra en diætistAnnonce
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEmel, HVEDEmaltmel.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.430 kJ / 340 kcal |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 67 g |
| heraf sukkerarter | — |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | — |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Hvedemel af type 0 er et fintmalet mel, der er sigtet, så kliden og de grovere dele af kernen er sorteret fra. Her er det blandet med en mindre del hvedemaltmel, hvilket giver en let gylden tone og en anelse mere smag end rent hvidt mel. Næringsindholdet pr. 100 g viser 340 kcal, 67 g kulhydrater, 13 g protein og 3 g fiber.
Det er et alsidigt mel til det daglige bagværk: boller, brød, pandekager, vafler og tørkager. Det kan også bruges til at jævne saucer og supper, til panering af fisk og kød eller som drys på bagte retter. Takket være det moderate proteinindhold egner det sig fint til gærdeje, hvor det giver en blød krumme.
Opbevares tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder eller pose, så melet ikke optager fugt og lugt fra omgivelserne. Denne pose på 1,8 kg rummer til mange bagninger og er praktisk, hvis du bager jævnligt. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen, og brug melet inden for den anbefalede periode efter åbning for at bevare den friske smag.
Kiloprisen: 8,89 kr. mod 19,95 kr. for det andet hvedemel
16,00 kr. for 1,8 kilo giver 8,89 kr. pr. kilo. Det andet hvedemel i dette udtræk, tipo 00 strong fra Tosca Farina, koster 19,95 kr. for 1 kilo og dermed 19,95 kr. pr. kilo. Begge tal er regnet på samme måde — pris divideret med vægt — og sammenligningen omfatter kun de to poser, der er nævnt her.
Pakkepriserne, 16,00 kr. mod 19,95 kr., ligger tættere på hinanden end kiloprisen, netop fordi poserne ikke vejer det samme; og netop dér er det let at læse melhylden forkert. Varerne er i øvrigt ikke ens indeni: her står der hvedemel og hvedemaltmel, mens tipo 00 strong har tilsat hvedeprotein og et melbehandlingsmiddel i form af enzymet lipase og oplyser 15 gram protein pr. 100 gram mod 13 gram her. Kiloprisen kan sammenlignes uden forbehold; hvilket mel der passer til netop din dej, afgøres af deklarationen og proteinindholdet.
Hvedemaltmel — den ene ekstra ingrediens
To ingredienser er en kort liste, og den anden af dem er værd at forstå. Hvedemaltmel fremstilles af hvedekerner, der får lov at spire, inden de tørres og males. Under spiringen dannes enzymer, først og fremmest amylaser, og de spalter en del af melets stivelse til enklere sukkerarter. Det er derfor, hvedemaltmel tilsættes i små mængder: gæren får noget at gå i gang med, dejen hæver mere villigt, og skorpen bruner tydeligere, fordi der er sukkerarter til stede på overfladen. Næringstabellen registrerer under 0,5 gram sukkerarter pr. 100 gram — omdannelsen sker først, når melet møder vand og tid.
For allergikere er billedet enkelt: begge ingredienser er hvede, og begge er fremhævet med store bogstaver i deklarationen. Der står hverken mælk, æg eller nødder på listen i netbutikken. Deklarationen på selve posen er den juridisk gældende, og den bør altid tjekkes ved allergi.
Opbevaring, klumper og melmøl
Mel tåler ikke fugt og varme. Står posen åben i et damphjørne ved komfuret, klumper melet, og klumperne forsvinder ikke igen ved at blive sigtet. En tætsluttende beholder i et køligt skab er det enkle svar, og datoflappen fra posen kan lægges med ned, så holdbarhedsdatoen ikke ryger ud sammen med emballagen. Melmøl kommer sjældent med posen — de finder ind, hvor der er en åbning, og de bliver, hvis der er mel nok til dem.
En pose på 1,8 kilo er en del mel til en husstand, der bager lejlighedsvis. Køleskab er ikke nødvendigt, men fryseren kan bruges: mel kan opbevares frosset i lufttæt emballage og skal tempereres, inden det møder gær, så dejen ikke starter koldt. Ved bagning måles mel bedst i gram — en kop mel kan variere en del i vægt afhængigt af, hvordan den fyldes.
Detaljer om varen
- Mærke
- Hvedemel
- Størrelse
- 1,8 kg
- Stregkode (EAN)
- 5701029023845
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan jeg bruge type 0 hvedemel til?
Det er et alsidigt mel, der passer til brød, boller, pandekager, vafler og tørkager. Det kan også jævne saucer og supper eller bruges til panering.
Hvordan opbevarer jeg melet bedst?
Opbevar det tørt og køligt i en tætsluttende beholder eller pose, så det ikke optager fugt og lugt. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen.
Hvor meget mel er der i posen?
Posen indeholder 1,8 kg hvedemel, hvilket rækker til mange bagninger.
Hvad koster Tipo 0 hos Rema 1000?
Den seneste pris, vi har registreret for Tipo 0 hos Rema 1000, var 16,00 kr. (8,89 kr./kg) den 23. august 2026. Vi har ikke set prisen offentliggjort siden, så den kan have ændret sig – tjek den i butikken.
Er Tipo 0 på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Tipo 0 ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Tipo 0?
Tipo 0 sælges i 1,8 kg.
Hvor kan man købe Tipo 0?
Tipo 0 forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
211,86 kr./kg
30,00 kr./kg
115,00 kr./kg
77,08 kr./kg
34,88 kr./kg
