Thor ost 45+

Thor Ost 45+ Asgaard er en fast, modnet ost af mælketypen, fremstillet af pasteuriseret mælk tilsat salt, syrningskultur og osteløbe. Skorpen er behandlet med paraffin, hvilket beskytter osten under modningen og gør den nem at håndtere i køkkenet.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 25 g protein og 25 g fedt, heraf 18 g mættet fedt. Kulhydratindholdet er lavt med 1,5 g, og der er ingen sukkerarter registreret. Saltindholdet ligger på 1,77 g pr. 100 g. Energiindholdet er 329 kcal svarende til 1375,5 kJ pr. 100 g.

Osten egner sig til skiver på brød og knækbrød, til ostebordet og som ingrediens i varme retter, hvor den smelter. Den faste konsistens gør den også velegnet til at rive over gratiner og tærter.

Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet, og pak den ind, så overfladen ikke tørrer ud. Paraffinskorpens funktion er netop at beskytte mod udtørring, men efter åbning bør osten alligevel beskyttes. Formatet på 455 g er en praktisk størrelse til husstanden, der løbende bruger ost til måltiderne.