Mild ost 13%

Mild Ost 13% fra Cheasy er en dansk hvid ost med en fedtprocent på 13. Den er fremstillet af pasteuriseret mælk tilsat salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe — en enkel ingrediensliste uden tilsætningsstoffer ud over det nødvendige for ostefremstillingen.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 231 kcal, 13 g fedt (heraf 8,3 g mættet), kun 0,5 g kulhydrat og hele 26 g protein. Saltindholdet er 14,75 g pr. 100 g, hvilket er højt, som det hører sig til for ost — så husk at smage til, før du salter yderligere i retter, hvor osten indgår.

Osten er mild i smagen og skærer sig let, hvilket gør den velegnet på rugbrødsmadder, i sandwich og som pålæg. Den kan også rives eller skæres i skiver og bruges i varme retter som tærter, gratiner og saucer, hvor den smelter jævnt. Den milde profil gør den nem at kombinere med både friske urter, tomat og sennep.

Opbevar osten i køleskabet ved 2-5 °C, gerne i en tætsluttende beholder eller i originalemballagen, så den ikke tørrer ud eller optager smag fra andre varer. Tag den ud lidt før servering for den bedste smagsoplevelse. Emballagen rummer 467 g, hvilket rækker til flere måltider for en husstand.