Thaibox sweet chili teriyaki

Bakken på 320 gram koster 28,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 90,47 kr. pr. kilo — samme kilopris som Tom Yum, den anden 320-grams-bakke i serien i dette udtræk, mens den større Red Curry-bakke på 350 gram til samme pris giver en lavere kilopris på 82,71 kr.

Indholdet: 45 % kogte nudler (vand, semulje af durumhvedemel, raffineret sojaolie), 31 % teriyakisauce — heraf vand, sukker, fruktosesirup, majsstivelse, salt, sojabønner, hvedekorn, ingefærpasta, hvidløgspasta, eddike, krydderier (hvid peber, ingefær, hvidløg), røde chiliflager, raffineret sojaolie, glukosesirup, dextrose, de surhedsregulerende midler E 331 og E 500, farvestoffet E 160c, melasse og solsikkeolie — samt 18 % kogt kyllingebrystfilet, 3 % gulerod og 3 % kinesisk broccoli.

Med både sojabønner og hvedekorn i selve teriyakisaucen — oven i sojaolien og nudlernes hvedemel — indeholder retten gluten og soja flere steder på listen, ikke kun i nudlerne. Det er værd at bemærke for personer, der forsøger at undgå disse allergener helt, da de optræder både i basisretten og i saucen.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 599 kJ/142 kcal, 1,7 gram fedt (heraf kun 0,3 gram mættede fedtsyrer — det laveste fedtindhold af de tre Thaibox-retter i dette udtræk), 24 gram kulhydrat, 9,0 gram sukkerarter — det højeste sukkertal af de tre retter, hvilket hænger sammen med teriyakisaucens søde profil af sukker, fruktosesirup og melasse — 1,4 gram kostfibre, 6,9 gram protein og 1,2 gram salt.

Sweet Chili Teriyaki er den mest sukkersøde og mindst fedtholdige af de tre Thaibox-varianter i dette udtræk, med en sødlig-krydret sauceprofil frem for Tom Yums syrlige skarphed eller Red Currys kokosbaserede fylde. Retten bærer mærket REMA1000 og tilberedes fra frost efter pakkens egen anvisning.